苦瓜進入開花坐果期後， 人工授粉就成為每天必有的管理， 具體流程如下：先摘朵雄花， 在棚內“巡視”一圈， 進行授粉。 工作簡單， 但需要認真細心。
同時需要菜農朋友瞭解， 苦瓜容易發側蔓， 側蔓多生雄花， 這就需要摘除過多的側蔓， 以免降低主蔓結瓜優勢。
留瓜要合理
有的棚內， 苦瓜莖蔓上坐的果實不少， 但長成精品果的卻不多；同時在操作行內， 隨處可以看到被丟棄的已經成熟的小果（失綠發紅）， 這就造成了較大的損失。 這些成熟的小果雖小， 但生長時間卻已經很長， 因得不到足夠的營養而成熟，
藥劑防病
白粉病在苦瓜上發病嚴重， 加之苦瓜葉多、濃厚， 這就需要菜農提前噴藥防病， 同時， 加強管理， 避免偏施氮肥。