因為疫情， 航空業受到了嚴重的沖擊， 在2020年九月份， 新加坡航空不得不進行了一次大裁員。
在那次大裁員中， 新航最終辭退的本地員工和海外員工一共有2400人。
這其中， 就有我們本次故事的主人公。
在新冠疫情席卷全球之前， 很多年輕女孩最大的夢想就是成為一名美麗的空姐， 穿著漂亮的制服上班， 還能“公費”環游全球~
但是一場疫情無情地襲來， 全球航空業面臨前所未有的挑戰。 許多航空公司撐不住只能裁員……
23歲的小李， 從小就有個當空姐的夢想， 長大后勤奮努力的她， 實現了自己的夢醒， 但過去的一年因為新冠疫情她沒有任何收入， 她只能尋求新的出路。
疫情最嚴重時
自愿從新加坡飛武漢
2020年1月， 中國武漢爆發新冠疫情， 當時身為酷航空姐的小李義無反顧地加入了一個特殊的團隊。 這個團隊的使命就是將滯留武漢的新加坡人帶回新加坡。
當時武漢疫情形勢兇險， 執行這樣的任務說不擔心是假的， 小李表示在擔心的同時， 她感到非常榮幸和自豪， 因為我能夠幫助那些滯留在武漢的新加坡人回家。
新冠期間跳槽
一整年零收入
如果沒有新冠疫情， 2020年小李將迎來一次失業的轉折。 執行完飛武漢的任務之后， 小李就向酷航提交了辭呈準備加入另一家航空公司。 做這個決定的時候， 新冠還沒有在全球爆發， 各國也沒有關閉邊境。
但， 進入新公司沒多久之后， 新冠在全球大爆發， 作為實習生的她雖然設法保住了自己的工作， 但被無限期停職。 在過去的一年里， 小李沒有賺到一份錢報酬， 還因為她還是實習生， 還沒完成公司的培訓， 所提她無法進行任何飛行。
面對困境， 小李沒有就此消沉……
和很多網友一樣， 在2020年4月， 新加坡封城期間， 小李把自己的時間和心思都用在了烘焙上。
轉戰烘焙
進展并非一帆風順
沒想到， 心靈手巧的小李一發不可收拾， 她給自己的家人和朋友投喂了自己做的甜品后， 還有很多剩余。 而且家人和朋友給她的甜品極高的評價， 都慫恿她把自己做的甜品銷售出去。
2020年5月， 得到鼓勵的小李創辦了自己的家庭烘焙工坊Whisking Bakes， 她的主打產品是去年很流行的烤芝士蛋糕。
因為芝士蛋糕是網紅美食，當時各大甜品店都有芝士蛋糕，小李為了增加亮點，還在顏值和口味上創新了一下。為了解決很多人無法一次性吃完一整個蛋糕的問題，小李還把蛋糕切塊后售賣。一開始生意很好。
但是隨著新加坡解封，她的只是蛋糕訂單越來越少了，甚至最低的時候一周只接到一份訂單。
小李有些灰心喪氣了，看不到自己事業方向的她一度有些自暴自棄，就想每天躺在沙發上看韓劇，什么也不想做。
創新產品山藥撻
大受顧客歡迎
但小李不允許自己白白浪費生命。因為新加坡華人新年都要吃鳳梨撻，小李從中得到啟發，準備做點不一樣的東西~
于是她自己創新出了山藥撻。沒想到小小的獨特的山藥撻大受歡迎~
現在小李和媽媽每天忙得不亦樂乎。春節期間她的訂單量大增，每天都要烤大約1000個山藥撻。甚至連休息都顧不上。
當時小李認為山藥撻只是季節商品，過了春節就不會有人買了，但是沒想到她的山藥撻征服了很多人，回頭客很多，她們的生產量甚至都有點跟不上了。
為了生產山藥撻，小李甚至跟超市的阿姨都混熟了，因為她每天早上都要去超市買一堆山藥。
因為出現了供不應求的現象，很多顧客連續幾個星期都沒買到小李的山藥撻，就開始跟她抱怨……
這時候空姐出身的小李，總是能將心情不好的顧客安撫好。漸漸地小李已經愛上了自己的烘焙事業。
小李表示，當疫情過去，她會重新回到自己熱愛的飛行崗位。不過他不打算放棄自己的烘焙事業了。小李希望有一天，Whisking Bakes 可以在這個烘焙行業站穩腳可以開設一家實體店，她想雇傭更多單身媽媽員工，教會她們烘焙的技能。
疫情期間，有不少人像小李一樣失業、減薪，生活陷入困境。但是上帝在給我關上一扇門的同時，一定會給我們打開一扇窗。生活不會虧待每一個勤奮努力又積極向上的人~
希望疫情的陰霾早日散去，我們能在空中和小李偶遇，跟她聊聊她“無心插柳”的烘焙故事~
如果你也在疫情期間失去工作、你也想像小李一樣換一個跑道揚帆起航。
她的主打產品是去年很流行的烤芝士蛋糕。
因為芝士蛋糕是網紅美食，當時各大甜品店都有芝士蛋糕，小李為了增加亮點，還在顏值和口味上創新了一下。為了解決很多人無法一次性吃完一整個蛋糕的問題，小李還把蛋糕切塊后售賣。一開始生意很好。
但是隨著新加坡解封，她的只是蛋糕訂單越來越少了，甚至最低的時候一周只接到一份訂單。
小李有些灰心喪氣了，看不到自己事業方向的她一度有些自暴自棄，就想每天躺在沙發上看韓劇，什么也不想做。
創新產品山藥撻
大受顧客歡迎
但小李不允許自己白白浪費生命。因為新加坡華人新年都要吃鳳梨撻，小李從中得到啟發，準備做點不一樣的東西~
于是她自己創新出了山藥撻。沒想到小小的獨特的山藥撻大受歡迎~
現在小李和媽媽每天忙得不亦樂乎。春節期間她的訂單量大增，每天都要烤大約1000個山藥撻。甚至連休息都顧不上。
當時小李認為山藥撻只是季節商品，過了春節就不會有人買了，但是沒想到她的山藥撻征服了很多人，回頭客很多，她們的生產量甚至都有點跟不上了。
為了生產山藥撻，小李甚至跟超市的阿姨都混熟了，因為她每天早上都要去超市買一堆山藥。
因為出現了供不應求的現象，很多顧客連續幾個星期都沒買到小李的山藥撻，就開始跟她抱怨……
這時候空姐出身的小李，總是能將心情不好的顧客安撫好。漸漸地小李已經愛上了自己的烘焙事業。
小李表示，當疫情過去，她會重新回到自己熱愛的飛行崗位。不過他不打算放棄自己的烘焙事業了。小李希望有一天，Whisking Bakes 可以在這個烘焙行業站穩腳可以開設一家實體店，她想雇傭更多單身媽媽員工，教會她們烘焙的技能。
疫情期間，有不少人像小李一樣失業、減薪，生活陷入困境。但是上帝在給我關上一扇門的同時，一定會給我們打開一扇窗。生活不會虧待每一個勤奮努力又積極向上的人~
希望疫情的陰霾早日散去，我們能在空中和小李偶遇，跟她聊聊她“無心插柳”的烘焙故事~
如果你也在疫情期間失去工作、你也想像小李一樣換一個跑道揚帆起航。