這些食物居然能治病 食物搭配好治病療效高?生活中有很多的食物有治病的療效哦。 那麼, 這些食物居然能治病, 它們究竟是什麼嗯?一起和小編來看看這些食物居然能治病的介紹吧!
這些食物居然能治病
糖。
與普通白糖不同的是, 蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要經人體消化, 能夠直接被人體腸壁細胞吸收利用, 因此不會加重胃腸負擔, 這對於兒童、老年人以及病後恢復者來說尤為重要。
維生素。
蜂蜜中含多種維生素, 尤其B族維生素最多, 每100克蜂蜜中含有B族維生素300—400微克。
有機酸。
蜂蜜中含有多種酸,
礦物質。
蜂蜜中所含的礦物質含量不高, 但種類較多, 如有益身心的鉀、強筋健骨的鈣、健腦的磷以及起鎮靜作用的鎂、增補血液的鐵、銅等。
酶。
這些食物居然能治病
蜂蜜中所含酶量的多少, 即酶值的高低, 是檢驗蜂蜜品質優劣的一個重要指標, 表明蜂蜜的成熟度和營養價值的高低。 正因為蜂蜜中含有酶, 才使蜂蜜具有其他糖類食品沒有的特殊功能。 這些酶是蜜蜂在釀蜜過程中添加進去的, 來源於蜜蜂唾液, 主要是蔗糖酶, 這種酶能把花蜜中的蔗糖轉化成葡萄糖和果糖;另外還有澱粉酶、葡萄糖氧酶、還原酶、轉化酶、磷酸酶、類蛋白酶等。
八種食物搭配巧治病
羊肉+生薑
保健:冬令補虛佳品, 可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。 營養原理:羊肉可補氣血和溫腎陽, 生薑有止痛祛風濕等作用。 同食, 生薑既能去腥膻等滋味, 又能有助羊肉溫陽祛寒。
雞肉+栗子
保健功效:補血養身, 適於貧血之人。 營養原理:雞肉為造血療虛之品, 栗子重在健脾。 栗子燒雞不僅味道鮮美, 造血功能更強, 尤以老母雞燒栗子效果更佳。
豬肝+菠菜
保健功效:防治貧血。 營養原理:豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料, 菠菜也含有較多的葉酸和鐵, 同食兩種食物, 一葷一素, 相輔相成。
魚+豆腐
保健功效:味鮮, 補鈣, 可預防多種骨病, 如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。 營養原理:豆腐含大量鈣質,
豆腐+蘿蔔
保健功效:有利消化。 營養原理:豆腐富含植物蛋白, 脾胃弱的人多食會引起消化不良。 蘿蔔有很強的助消化能力, 同煮可使豆腐營養被大量吸收。
紅葡萄酒+花生
保健功效:有益心臟。 營養原理:紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分, 花生米中含有益的化合物白梨醇, 二者同吃能預防血栓形成, 保證心血管通暢。
這些食物居然能治病
雞蛋+百合
保健功效:滋陰潤燥, 清心安神。 營養原理:百合能清痰火, 補虛損, 而蛋黃能除煩熱, 補陰血, 同食可以更好地清心補陰。
芝麻+海帶
保健功效:美容, 防衰老。 營養原理:芝麻能改善血液迴圈, 促進新陳代謝,