朝九晚五的生活過久了， 很多人都會慢慢生出逃離這個城市的願望——遠離嘈雜的噪音、遠離熙攘的人群， 遠離成年人世界的悲喜， 尋一處童話般的森林蓋起小木屋， 就此紮根生活， 但大多數時候， 只能是想想罷了。
01
大理天空經常囤積雲霧， 雨後會出現彩虹， 所以， 這個農場被小麗取名為「彩虹獵人」。
而獵人， 當然就是小麗了， 意思就是獵人與自然的相處， 取之有道。
對於農場， 她沒有做任何推廣， 地方也不起眼， 平時木門就輕輕鉤鎖著， 還掛著「謝絕打擾」的牌子， 不仔細看很容易錯過。
不過， 這個寶藏最終還是被大家「挖」了出來。
前不久， 井柏然就來打卡拍照， 拿著鋤頭， 帶上草帽幹起了農活， 他坦言自己仿佛回到了小時候。
《阿貝小館》也來這裡取景，
除了明星， 外國人也經常光顧， 在農田裡打坐、瑜伽， 靜靜的觀察一草一木， 讓內心變得平和。
很多人都說， 這不就是嚮往的生活嗎？
喝杯茶曬曬太陽， 享受農場的時令飯菜， 美好的度過一天。
快醒醒吧！
實際上， 農場大多時間是在養護動植物、對抗病蟲害、應對不可預見的天氣和環境。
看這曬黑的臉龐、粗糙的雙手、滿腳的泥濘， 可想而知， 小麗每天生活有多艱辛！
而這樣的日子， 她已經過了6年， 並且未來還要繼續下去。
正如她說的：雖然累， 但我很享受這些年的成果， 所有的經歷釀造了現在的甘甜。
02
你肯定想不到， 很多年前， 這個「農民」是一個創業的獨立設計師。
每天只睡4個小時， 持續了5年， 焦慮和壓力如影隨形， 雖然賺到了錢， 卻丟了自己和生活。
「難道我的人生真的就要這樣了嗎？」
深思熟慮後， 小麗選擇放下公司，去看看外面的世界。
她去了很多地方，從歐洲，再到中國大大小小的城市，直到行至大理雙廊。
為了體驗生活，在半島63客棧，她做起了臨時義工，每天看著阿姐們打著魚，說笑著，悠閒地徜徉在洱海邊，周圍的一切都美的無邊無際。
旅行結束後，小麗又回到了當初的軌跡——平淡、枯燥，為了生計奔波的日子。
這讓她愈發的想念大理，「我為什麼一定要生活在北京，換個地方生活或許會有另一種人生。」
反復問了自己很多次後，還是決定重回大理，散漫地生活著。
在某一個黃昏，小麗騎著摩托車路過一片金黃色的水稻田時，看著漫天金色在微風中搖擺，鳥兒成群的飛著，農民在其間勞作穿梭的景象深深地打動了她。
當即停車，找了農場主租下這片農田，三天后就拉著一幫朋友開始動手改造了！
在這之前，小麗只是空有一腔熱血的小白，沒有學習過任何農作物知識，走的野路子，玩的是接地氣。
剛開始她只會種大蔥，後來跟著當地的農民學習種菜、開拖拉機、幹各種農活，餵養雞鴨。
關於農場，沒有任何框架和設計，只以自然本身為靈感，改動只是順勢引導，對她而言，尋找庇護所是人的本能。
需要溫暖就劈柴生火；
需要食物就種下水稻、蔬菜、水果，慢慢就有了現在的樣子。
當小麗第一次接過自己親手創造出來的食物，眼眶一下紅了，對以前不以為然的手藝，她越發充滿了尊敬和熱愛。
你看，我們需要的其實沒有那麼多，給生活做個減法，從世俗認定的價值觀中解脫出來，更容易獲得幸福。
當然，這麼大的農場，光憑她一人之力是無法運作的，後來招了義工和當地農民，朋友也過來幫個忙。
休息時他們圍坐在一起喝杯茶，說說笑笑，或舉辦個田間趴體，慢慢的，這裡成了大家心中的「伊甸園」。
03
小麗的農場生活，一簞食一瓢飲，都是大自然數不盡的饋贈。
種下的花、蔬菜、糧食，山中的野果、野菜，經過她的手都會成為美味的時令菜肴。
不同于其他農場，客人沒有固定功能表，吃什麼取決於農場裡有什麼，畢竟，自然的恩賜，最後總是落腳在食物上。
夏日裡的香草園，盛開著幾十種香草，馬鞭草、薄荷、香蜂草、香茅...挑選出自己喜歡的味道，摘下來自由組合，泡出屬於你的香草茶。
香茅熬成香茅糖漿，與其他香草混合，製作出小麗特調。
你以為這就完了？
香草還有你意想不到的用途，將它們懸掛晾曬乾，揉面壓面，製作美味的菌子意面。
新鮮的檸檬草、百里香，經過晾曬後，製作成料理礦鹽，能撫平燥熱，令人治癒，或加入海產、雞肉料理，吃起來非常清爽可口。
還有一種無人問津的野草，紫莖澤蘭，可以進行植物染布。
當織物染上草木的色彩，既美化了彩虹農場空間，又極具生命力，而在熬染料時散發的植物清香，也讓人深深著迷。
看來，農場的產出沒有一絲浪費，回歸人類的原始食色，順應四時，小麗早已將大自然融進了自己的生活裡。
晨起煙繞、夜幕望星、四季更迭，不變的是質樸與簡單。
春天採摘一些玫瑰花，不僅為家裡營造浪漫氛圍，曬乾了還能泡茶喝，甜香撲鼻，口感甘甜。
夏天就到了梅子季，洗淨後醃漬泡酒，或熬成梅子醬。
還有沙瓤的番茄，口感有種小時候的味道。
夏天的雨季，小麗就跑到山裡去采蘑菇，牛肝菌、白參菌、雞樅菌，幸運的話還能遇見松茸。
將牛肝菌切成兩片，煎兩顆田野裡朋友送的鴿子蛋，一頓美味的早晨就完成了。
到了秋天，自然是豐收的季節。
每年這棵核桃古樹結的果最多，摘下核桃後，手工去皮晾曬，再用枯枝熏烤成乾果儲存，也可以把黑糖切沫做成琥珀核桃仁，當成下午茶甜品。
六年前小麗和朋友們一起種下的梨樹，每到秋天都會收穫果實，十斤多才熬出不到一斤的梨膏，天冷泡杯秋梨膏水，清肺止咳，對抗秋燥很有效。
大理一下雨就冷的要命，農場會生點柴火，順便烤個秋梨，很多客人吃完很驚豔：「沒想到梨子還能這樣吃！」
當梨完全焦糖化，軟糯中還帶著甜，甜裡還帶著一絲焦香味兒！
到了冬天，除了生火取暖，吃肉也能抵禦寒冷。
在這之前，小麗早已準備食材，她選用雲南高山區的豬五花部位，再用自家的山鹽，香料，反復揉搓，醃制，最後用蒼山上的野果木來煙熏。
一切全靠臂力翻騰豬腩，鐵鍋煎幹，丟兩片麵包，唇齒之間都是柴火的香氣，風味馥鬱，這就叫「獵人煙熏培根培根」。
還有三年前掛的火腿，用草木灰當做天然的防腐劑，保護內核味道，炒個火腿飯，油滋滋的香極了。
這樣的生活，小麗不緊不慢的過了6年，每天伴著鳥兒啼叫的聲音醒來，早上維護農莊，餵養動物，閒暇時拿著蒲團坐在農場裡，曬著太陽，喝茶讀書。
下午等待朋友或客人的到來，帶著他們深入山裡享用「野食」，這被她稱為「獵人餐桌」。
正如獵人一樣，小麗山中踩點、搭建廚房、尋找食材、觀察天氣...還原野外自然環境的原始野趣，創造出特別的食譜。
很多人羨慕小麗的生活，說她活的像詩一樣，自由灑脫！
當然也有不一樣的聲音：都這麼大歲數，還是要結婚生子的。
如今37歲的小麗沒有迎合別人的定義，只按照自己的步調生活著。當問到是否孤獨時，她說：孤獨是人的常態，敢於面對就好。
沒有了可以販賣青春的年紀，她卻把自己的人生過得更加豐富了。
小麗愛這裡的一草一木，愛這裡的每一寸土地，選擇租下這片土地，是這輩子做的最正確的決定。
也正是在她身上，我們看到了：不管你孤獨忙碌還是悠閒富足，都要追求自己喜歡的生活。
因為，世界上只有一種美好——就是用自己喜歡的方式過一生。
小麗選擇放下公司，去看看外面的世界。她去了很多地方，從歐洲，再到中國大大小小的城市，直到行至大理雙廊。
為了體驗生活，在半島63客棧，她做起了臨時義工，每天看著阿姐們打著魚，說笑著，悠閒地徜徉在洱海邊，周圍的一切都美的無邊無際。
旅行結束後，小麗又回到了當初的軌跡——平淡、枯燥，為了生計奔波的日子。
這讓她愈發的想念大理，「我為什麼一定要生活在北京，換個地方生活或許會有另一種人生。」
反復問了自己很多次後，還是決定重回大理，散漫地生活著。
在某一個黃昏，小麗騎著摩托車路過一片金黃色的水稻田時，看著漫天金色在微風中搖擺，鳥兒成群的飛著，農民在其間勞作穿梭的景象深深地打動了她。
當即停車，找了農場主租下這片農田，三天后就拉著一幫朋友開始動手改造了！
在這之前，小麗只是空有一腔熱血的小白，沒有學習過任何農作物知識，走的野路子，玩的是接地氣。
剛開始她只會種大蔥，後來跟著當地的農民學習種菜、開拖拉機、幹各種農活，餵養雞鴨。
關於農場，沒有任何框架和設計，只以自然本身為靈感，改動只是順勢引導，對她而言，尋找庇護所是人的本能。
需要溫暖就劈柴生火；
需要食物就種下水稻、蔬菜、水果，慢慢就有了現在的樣子。
當小麗第一次接過自己親手創造出來的食物，眼眶一下紅了，對以前不以為然的手藝，她越發充滿了尊敬和熱愛。
你看，我們需要的其實沒有那麼多，給生活做個減法，從世俗認定的價值觀中解脫出來，更容易獲得幸福。
當然，這麼大的農場，光憑她一人之力是無法運作的，後來招了義工和當地農民，朋友也過來幫個忙。
休息時他們圍坐在一起喝杯茶，說說笑笑，或舉辦個田間趴體，慢慢的，這裡成了大家心中的「伊甸園」。
03
小麗的農場生活，一簞食一瓢飲，都是大自然數不盡的饋贈。
種下的花、蔬菜、糧食，山中的野果、野菜，經過她的手都會成為美味的時令菜肴。
不同于其他農場，客人沒有固定功能表，吃什麼取決於農場裡有什麼，畢竟，自然的恩賜，最後總是落腳在食物上。
夏日裡的香草園，盛開著幾十種香草，馬鞭草、薄荷、香蜂草、香茅...挑選出自己喜歡的味道，摘下來自由組合，泡出屬於你的香草茶。
香茅熬成香茅糖漿，與其他香草混合，製作出小麗特調。
你以為這就完了？
香草還有你意想不到的用途，將它們懸掛晾曬乾，揉面壓面，製作美味的菌子意面。
新鮮的檸檬草、百里香，經過晾曬後，製作成料理礦鹽，能撫平燥熱，令人治癒，或加入海產、雞肉料理，吃起來非常清爽可口。
還有一種無人問津的野草，紫莖澤蘭，可以進行植物染布。
當織物染上草木的色彩，既美化了彩虹農場空間，又極具生命力，而在熬染料時散發的植物清香，也讓人深深著迷。
看來，農場的產出沒有一絲浪費，回歸人類的原始食色，順應四時，小麗早已將大自然融進了自己的生活裡。
晨起煙繞、夜幕望星、四季更迭，不變的是質樸與簡單。
春天採摘一些玫瑰花，不僅為家裡營造浪漫氛圍，曬乾了還能泡茶喝，甜香撲鼻，口感甘甜。
夏天就到了梅子季，洗淨後醃漬泡酒，或熬成梅子醬。
還有沙瓤的番茄，口感有種小時候的味道。
夏天的雨季，小麗就跑到山裡去采蘑菇，牛肝菌、白參菌、雞樅菌，幸運的話還能遇見松茸。
將牛肝菌切成兩片，煎兩顆田野裡朋友送的鴿子蛋，一頓美味的早晨就完成了。
到了秋天，自然是豐收的季節。
每年這棵核桃古樹結的果最多，摘下核桃後，手工去皮晾曬，再用枯枝熏烤成乾果儲存，也可以把黑糖切沫做成琥珀核桃仁，當成下午茶甜品。
六年前小麗和朋友們一起種下的梨樹，每到秋天都會收穫果實，十斤多才熬出不到一斤的梨膏，天冷泡杯秋梨膏水，清肺止咳，對抗秋燥很有效。
大理一下雨就冷的要命，農場會生點柴火，順便烤個秋梨，很多客人吃完很驚豔：「沒想到梨子還能這樣吃！」
當梨完全焦糖化，軟糯中還帶著甜，甜裡還帶著一絲焦香味兒！
到了冬天，除了生火取暖，吃肉也能抵禦寒冷。
在這之前，小麗早已準備食材，她選用雲南高山區的豬五花部位，再用自家的山鹽，香料，反復揉搓，醃制，最後用蒼山上的野果木來煙熏。
一切全靠臂力翻騰豬腩，鐵鍋煎幹，丟兩片麵包，唇齒之間都是柴火的香氣，風味馥鬱，這就叫「獵人煙熏培根培根」。
還有三年前掛的火腿，用草木灰當做天然的防腐劑，保護內核味道，炒個火腿飯，油滋滋的香極了。
這樣的生活，小麗不緊不慢的過了6年，每天伴著鳥兒啼叫的聲音醒來，早上維護農莊，餵養動物，閒暇時拿著蒲團坐在農場裡，曬著太陽，喝茶讀書。
下午等待朋友或客人的到來，帶著他們深入山裡享用「野食」，這被她稱為「獵人餐桌」。
正如獵人一樣，小麗山中踩點、搭建廚房、尋找食材、觀察天氣...還原野外自然環境的原始野趣，創造出特別的食譜。
很多人羨慕小麗的生活，說她活的像詩一樣，自由灑脫！
當然也有不一樣的聲音：都這麼大歲數，還是要結婚生子的。
如今37歲的小麗沒有迎合別人的定義，只按照自己的步調生活著。當問到是否孤獨時，她說：孤獨是人的常態，敢於面對就好。
沒有了可以販賣青春的年紀，她卻把自己的人生過得更加豐富了。
小麗愛這裡的一草一木，愛這裡的每一寸土地，選擇租下這片土地，是這輩子做的最正確的決定。
也正是在她身上，我們看到了：不管你孤獨忙碌還是悠閒富足，都要追求自己喜歡的生活。
因為，世界上只有一種美好——就是用自己喜歡的方式過一生。