每一個烘焙都要經歷新手翻車階段， 當你成功做出第一個蛋糕之後， 自然就有繼續往下走的信心了。 什麼？你說還沒有成功烤出一個能吃的蛋糕？
搜一搜「烘焙失敗經歷」， 觀摩一下小夥伴們的烘焙「笑果」， 重拾一下信心。 要知道， 在烘焙失敗的道路上你絕不孤單。
這是烤蛋糕呢還是做實驗？天靈蓋怎麼就炸飛出來了呢？哈哈哈哈……賺了一層耶。
明顯蛋糕自己都沒想過， 它居然還能自己生一個！
我：你的腦袋怎麼飛起來了？
蛋糕：我外號原子彈。
烤箱：就挺突然的， 我當時害怕極了
這技術一般人也學不來吧， 烤蛋糕經常會有這種情況。 不信？你看「苦主們」曬的同款。 每個蛋糕都想法獨特， 超有個性。
網友的蛋糕：這種事我也幹過……
對了， 還有爆米花造型的， 居然還有點萌。
翻了幾張圖全是蘑菇雲， 唯獨這朵是花菇雲。 最盛大， 還裂開， 要不是上層頂住了還能繼續發吧？就感覺蛋糕已經有點失控了！
這款像不像西式酥皮湯？感覺表面這一層很輕盈， 蓬蓬松松， 貌似還好好吃的樣子！
不行了， 感覺蘑菇雲蛋糕一定很好吃， 而且烤一得二這種撿便宜事可不是經常有的， 我想跟網友一起求配方！（蛋糕：我什麼都沒做）
可惜了， 雖然同款很多， 但是想找到烤出蘑菇雲蛋糕配方還真不好搜， 反而有很多「專業人士」給出了避免翻車的意見， 說……「可能是麵糊放得太滿了」、也有人認為， 「是麵粉分量太多， 蛋白打發過了， 要麼就是烤箱的溫度沒調適合……」
但是， 我只想知道失敗的秘訣是什麼！
都說蛋糕很有自己的想法， 它也不是常常都如此「膨脹」的。 關於烤蛋糕， 有些悲慘事故的畫面是這樣的……
這形狀難度它不配當個碗嗎？不過， 烤個碗也是挺不容易吧？不知跟蘑菇雲比起來哪個難道更高？哈哈哈哈， 人不笑豬都笑了。
一入烘焙深似海！相信有很多感同身受的人，