今天跟大家分享幾道簡單美味又健康的家常拌炒飯， 營養均衡又美味可口， 基本上幾分鐘就能做好， 廚房小白做起來也無壓力， 特別適合上班族的首要選擇喲， 喜歡的朋友快來看看吧。
【懶人版煲仔飯】
-食材以及調味料的準備：米飯適量， 土豆半個、雞蛋1個， 臘腸2根， 蔥1根， 生抽1勺， 老抽少許， 糖少許， 蒸魚豉油1勺， 蠔油1勺， 香油1小勺。
-烹飪製作步驟過程：
️1、把泡好的米和水倒入鑄鐵鍋或者砂鍋裡， 開中大火燒開以後轉中小火燜至米8成熟， 水大部分被吸收， 米表面有小孔。
2、調個料汁兒：碗裡加入1勺生抽、一點點老抽、一點兒糖、1勺蒸魚豉油、1勺蠔油、1小勺香油、1勺水拌勻待用。
3、臘腸切片擺在米飯上， 加蓋轉小火再燜4分鐘左右， 燜到香腸片打卷就差不多了。
4、土豆切丁用油煎熟， 鋪在煲仔飯上， 再打入一個可生食雞蛋。
5、蓋上蓋靜置燜5分鐘， 撒上料汁和蔥花拌勻， 即可開吃。
一整塊鍋巴上桌就被搶了吃， 煲仔飯還能這樣
強烈建議試試這樣吃煲仔飯， 零失敗15分鐘就能搞定， 臘味濃香又帶著醬香， 每粒米包裹中鮮雞蛋， 咬下去還帶著脆脆的鍋巴， 口感不能再豐富了！
【蝦仁鳳梨炒飯】
-食材以及調味料的準備：剩米飯一碗， 雞蛋2個，
-烹飪製作步驟過程：
1、準備食材， 雞蛋打散， 鳳梨用鹽水浸泡後切丁， 蝦仁放料酒， 姜片， 黑胡椒拌勻醃制。
2、鍋中放油， 倒入蛋液， 炒散後盛出。
3、鍋中再放少許油， 放胡蘿蔔丁、玉米粒、蝦仁炒熟， 再放入米飯炒散。
4、然後加入雞蛋、鳳梨、青椒， 還有適量鹽、1勺生抽、1勺蠔油， 翻炒均勻， 撒上香蔥即可出鍋。
鳳梨季怎麼少得了鳳梨炒飯呢！好吃到哭的蝦仁鳳梨炒飯， 吃一次就愛上， 營養美味， 口感豐富， 好吃到停不下來， 真的是吃一口就愛上了！
【老式東北拌飯】
-食材以及調味料的準備：米飯適量， 雞蛋2個， 蒜末適量， 小米椒適量， 海苔碎適量， 生抽3勺， 醋1勺， 蠔油1勺， 白糖半勺。
-烹飪製作步驟過程：
1、碗裡放入蒜末、小米椒， 淋入熱油， 加入3勺生抽、1勺醋、1勺蠔油、半勺白糖攪拌均勻。
2、米飯上面放煎蛋， 淋上醬汁撒海苔碎， 攪拌一下即可開吃。
哇塞， 這個老式東北拌飯， 真的是既簡單又好吃， 再撒一點海苔碎， 真的是香掉牙的節奏，