最近朋友送了一些無花果給我， emm ….這麼有趣的水果直接吃實在太浪費了， 想起冰箱裡還有一罐自製的檸檬醬， 不如就做個儀式感爆表的法式甜點：無花果拿破崙蛋糕吧！
雖然這款甜點的名字叫拿破崙， 但與拿破崙並無關係， 它的名字Napoleon來源於義大利城市Naples， 可能是人們口耳相傳的誤傳， 最後演變成了拿破崙這個名字。
無花果外表看似普通， 但內在卻很少女心哦！裡面的果肉是粉嫩粉嫩的，
嗯！確認了， 這就是初戀的味道鴨！
無花果拿破崙食譜
Napoleon Cake
材料
（卡仕達製作詳細步驟參考「一口泡芙」）
卡仕達醬 100g
千層酥皮 3片
淡奶油 100g
細砂糖 10g
檸檬醬 30g
無花果 適量
做法
1、取出酥皮切成均勻的長條。
2、用叉子戳上小孔， 放入烤箱200度烤8-10分鐘。
3、烤好取出，晾涼備用。
4、淡奶油和細砂糖打發到9分發，裝入裱花袋。
5、把卡仕達醬和檸檬醬混合均勻，裝入裱花袋。
6、無花果洗淨擦乾後切成片。
7、組裝拿破崙：取一片酥皮，擠上奶油和放上無花果，蓋上一片酥皮，擠上檸檬卡仕達、再放上一片酥皮。
8、組裝拿破崙：在酥皮表面擠上淡奶油和檸檬卡仕達醬裝飾，最後放上無花果塊和薄荷葉點綴即可。
/酥皮/
1、視訊中的酥皮用的是現成的，使用方便，操作簡單。但不建議經常食用。
2、有條件的小夥伴可以自行製作酥皮使用。味道會更加好吃。
/口味搭配/
1、 買不到無花果的小夥伴可以用其他水果代替，例如草莓、芒果等。
2、 檸檬卡仕達醬製作覺得麻煩的，可買市售的檸檬醬使用或省略不加，加入香草精做成香草味的卡仕達醬即可。
法式甜點在家也可以輕鬆搞定！快來誇我鴨！
3、烤好取出，晾涼備用。
4、淡奶油和細砂糖打發到9分發，裝入裱花袋。
5、把卡仕達醬和檸檬醬混合均勻，裝入裱花袋。
6、無花果洗淨擦乾後切成片。
7、組裝拿破崙：取一片酥皮，擠上奶油和放上無花果，蓋上一片酥皮，擠上檸檬卡仕達、再放上一片酥皮。
8、組裝拿破崙：在酥皮表面擠上淡奶油和檸檬卡仕達醬裝飾，最後放上無花果塊和薄荷葉點綴即可。
/酥皮/
1、視訊中的酥皮用的是現成的，使用方便，操作簡單。但不建議經常食用。
2、有條件的小夥伴可以自行製作酥皮使用。味道會更加好吃。
/口味搭配/
1、 買不到無花果的小夥伴可以用其他水果代替，例如草莓、芒果等。
2、 檸檬卡仕達醬製作覺得麻煩的，可買市售的檸檬醬使用或省略不加，加入香草精做成香草味的卡仕達醬即可。
法式甜點在家也可以輕鬆搞定！快來誇我鴨！