金槍魚
1.金槍魚, 大家都說吃魚健康, 因為魚類含有大量的蛋白質及omega-3脂肪酸。 能夠預防心腦血管疾病和促進發育。 但是你可能不知道生長在深海的金槍魚由於受到重金屬污染。 如果大量食用能造成記憶喪失、癲癇、抽搐。 還能影響小孩腦補神經和智力發育。
珍珠奶茶
2.珍珠粉圓, 珍珠粉圓是來自一種植物叫木薯。 但是木薯根被發現如果沒有準備周全會使根部內的毒素轉化為氰化氫。 市面上買的木薯粉通常都是可以安全食用的。 但是如果家中自己做的話就必需好好烹煮這個食材。
肉豆蔻
3.肉豆蔻,
杏仁
4.杏仁, 杏仁分甜杏仁和苦杏仁, 其中苦杏仁含大量的糖苷杏仁苷, 吃下去後會轉化為氰化物。 成人如果吃7-10個苦杏仁就會出現問題, 小孩則有生命危險。 如果喜歡吃生杏仁的, 記得要買甜杏仁。
馬鈴薯
5.馬鈴薯, 馬鈴薯發芽其致毒成分為龍葵素, 又稱馬鈴薯毒素, 是一種弱鹼性的生物甙, 龍葵素具有腐蝕性、溶血性, 並對運動中樞及呼吸中樞產生麻痹作用。 所以如果發現馬鈴薯發芽了還是不要吃了。