蓮藕2節、紅棗8顆、紅糖適量、冰糖適量、桂花適量、蜂蜜適量
1、準備兩節蓮藕洗乾淨去皮。
2. 準備紅糖、紅棗用水洗乾淨、冰糖、桂花。
3. 浸泡了兩小時的糯米。
4. 蓮藕從一端一公分出切開， 把浸泡好的糯米慢慢裝進蓮藕孔裡， 變裝邊拍打， 等糯米已經不掉落蓮藕孔的時候， 就用筷子使勁戳， 把糯米戳緊實。
5. 把蓮藕小部分那端也塞進糯米， 用牙籤把蓮藕的頭和身子固定好， 再把蓮藕兩端沒有去掉的皮去除乾淨， 用水再沖洗一邊。
6. 鍋中加水， 把冰糖、紅糖、紅棗放進去， 再把蓮藕放進去水莫過蓮藕， 大火煮開。
7. 再把桂花剛進去小火煮兩個小時關火。
8. 蓮藕煮到這樣後先別急著取出，這樣再燜一晚上，味道更鮮美。
9. 一道非常粉糯香甜的紅棗桂花糯米藕就做好了，老人小孩都愛吃，特別養人又養胃，是女士們補血養顏的佳品。
小竅門1、做糯米藕時，一定要用糯米，儘量不要用大米，無論是從口感還是營養，都略差一點。
2、煮糯米藕時，差不多需要1.5-2小時左右，不然會導致不香不糯，不入味。
8. 蓮藕煮到這樣後先別急著取出，這樣再燜一晚上，味道更鮮美。
9. 一道非常粉糯香甜的紅棗桂花糯米藕就做好了，老人小孩都愛吃，特別養人又養胃，是女士們補血養顏的佳品。
小竅門1、做糯米藕時，一定要用糯米，儘量不要用大米，無論是從口感還是營養，都略差一點。
2、煮糯米藕時，差不多需要1.5-2小時左右，不然會導致不香不糯，不入味。