一碗熱乎乎的麵條，
養胃又溫暖！
趕緊做起來吧~
重慶小面
麵條、青菜、豬油、辣椒油、醬油、花椒油、鹽、味精、蔥花、蒜末、香菜、熟芝麻、花生碎。
1.先調味， 一小勺豬油， 這是小面如此飄香的秘訣~
2.味精調味， 不喜歡的可以不放~
3.根據個人口味再加入辣椒油、蒜末、蔥末、醬油、花椒油、芝麻等。
4.煮面和青菜， 記住面要煮的軟硬適中哦~
5.將面和青菜撈出， 放入有醬料的小碗中， 再撒上花生碎~
一碗地道的重慶小面就做好啦~
老北京炸醬麵
去不了北京， 在家吃一碗炸醬麵， 也是相當滿足的事情啊~
麵條、豬肉末、甜麵醬、黃豆醬、黃瓜、胡蘿蔔、蔥花、薑末、香菜。
1.甜麵醬、黃豆醬按照1：1.5的比例攪拌均勻。
2.蔥薑末爆鍋，下肉餡炒至變色，加入醬料炒香~
3.這個過程比較漫長，至少要小火翻炒20分鐘~
4.炒醬的過程中就可以煮面啦~煮好的麵條撈出，擺上黃瓜絲、胡蘿蔔絲~
5.把醬澆到煮好的麵條上，再撒上蔥花香菜，拌勻，開吃~
粵式炒麵
粵式早茶，除了蝦餃、糕點，必不可少的還有這道醬油炒麵~
麵條、豆芽、韭菜、蔥、薑、醬油、鹽、熟芝麻。
1.選擇細面，煮的稍硬些，然後控幹水分~
2.蔥薑爆鍋，放入蔬菜煸炒~
3.下入麵條一起翻炒，加醬油、鹽調味~
4.出鍋撒上蔥絲和炒熟的白芝麻，分外好吃哦~
蔥油拌面
麵條、小蔥、油、生抽、老抽、白糖、鹽。
1.熬蔥油~中火熬至焦黃。
沒有小蔥的話，可以用洋蔥和大蔥代替~
2.熬好的蔥油加入生抽、老抽、鹽、白糖調味~
3.放在煮好的面上，拌勻即可~
蔥油放涼之後，可以儲存很長時間，吃多少取多少~
2.蔥薑末爆鍋，下肉餡炒至變色，加入醬料炒香~
3.這個過程比較漫長，至少要小火翻炒20分鐘~
4.炒醬的過程中就可以煮面啦~煮好的麵條撈出，擺上黃瓜絲、胡蘿蔔絲~
5.把醬澆到煮好的麵條上，再撒上蔥花香菜，拌勻，開吃~
粵式炒麵
粵式早茶，除了蝦餃、糕點，必不可少的還有這道醬油炒麵~
麵條、豆芽、韭菜、蔥、薑、醬油、鹽、熟芝麻。
1.選擇細面，煮的稍硬些，然後控幹水分~
2.蔥薑爆鍋，放入蔬菜煸炒~
3.下入麵條一起翻炒，加醬油、鹽調味~
4.出鍋撒上蔥絲和炒熟的白芝麻，分外好吃哦~
蔥油拌面
麵條、小蔥、油、生抽、老抽、白糖、鹽。
1.熬蔥油~中火熬至焦黃。
沒有小蔥的話，可以用洋蔥和大蔥代替~
2.熬好的蔥油加入生抽、老抽、鹽、白糖調味~
3.放在煮好的面上，拌勻即可~
蔥油放涼之後，可以儲存很長時間，吃多少取多少~