秋葵的營養價值高但吃起來口感卻不怎好。 這可就給想吃它的人犯難了。 今天就給大家介紹個不常見的吃法， 秋葵厚蛋燒可以說是秋葵界的顏值代表。 不僅好看更是好吃。
經常做的就是這款厚蛋燒， 和秋葵搭配起來味道不錯， 切面更是可愛的星星造型， 讓厚蛋燒的顏值瞬間攀升， 感興趣的朋友可以試一試。
所需食材:雞蛋4個 秋葵2-4根 食用油少許 鹽適量
製作步驟:
1.首先將雞蛋磕入碗中， 按照個人口味調入適量的鹽， 柴雞蛋會比養殖蛋稠， 那就再加入兩湯匙的清水， 然後攪打均勻備用
2.鍋中燒開水放入秋葵焯燙約1分鐘， 待秋葵顏色變得翠綠撈出過涼水， 然後切去根部
3.平底不粘鍋裡放少量食用油， 用油刷刷均勻後開小火， 倒入1/3的蛋液輕輕轉動鍋子， 使蛋液鋪滿鍋底， 在表面蛋液還沒完全凝固時將兩根秋葵排放在一側， 也可以排放四根秋葵
4.開始卷蛋皮嘍！用鍋鏟或刮刀把秋葵一側的蛋皮挑起來包裹住秋葵慢慢卷起到鍋的另一側。接著倒入1/3的蛋液鋪滿鍋底，還是等蛋液表面沒凝固時再卷回來。
5.同樣的方法將最後1/3蛋液卷好，兩面稍微煎至一會使蛋捲定型，取出晾溫後再切塊狀食用即可
6.一款營養十足又貌美如花的秋葵厚蛋燒就做好了，您學會了嗎？
4.開始卷蛋皮嘍！用鍋鏟或刮刀把秋葵一側的蛋皮挑起來包裹住秋葵慢慢卷起到鍋的另一側。接著倒入1/3的蛋液鋪滿鍋底，還是等蛋液表面沒凝固時再卷回來。
5.同樣的方法將最後1/3蛋液卷好，兩面稍微煎至一會使蛋捲定型，取出晾溫後再切塊狀食用即可
6.一款營養十足又貌美如花的秋葵厚蛋燒就做好了，您學會了嗎？