什麼樣的生活， 才真的稱得上「生活」？
在高雄附近， 有一個小鎮叫做美濃。
它在「臺灣十大觀光小鎮」裡排名第五， 作家舒國治把這裡稱為「最美的家園」。
小鎮的背後是群山， 山前是水稻田和客家三合院。
更有趣的是， 美濃是全臺灣出產博士最多的地方， 是個書卷氣很濃的小鎮。
鐘士為在38歲那年， 帶著妻子女兒從臺北搬回到這座小鎮。
鐘士為祖祖輩輩都是客家人， 在太阿公那代開始就在這個小鎮蓋了一座三合院，
鐘士為的爸媽在這座三合院生下了他， 之後兩人就去臺南工作， 在五歲之前他一直和阿公阿嬤生活在這裡。
有一段阿公的弟弟全家都住在這兒， 總的20多個人， 很熱鬧。
在04年的時候， 老房子被颱風破壞了， 在九年後， 他決定把老房子改造一番， 因為費用不足， 所以他把臺北的房子拿取抵押， 才湊夠了改造的費用， 總共花了300多萬臺幣。
在這個大多數人往大城市擁擠的年代， 鐘士為卻做了一件大家都不能理解的事， 他原先是臺北某雜誌的攝影記著， 在改造初期， 他為了不拖欠工程款， 只好邊上班， 邊改造， 等到改造完的民宿漸漸好轉之後， 他才辭職。
老房子改造之後變成4個房間，鐘士為把其他三間租出去，還有一間自留，因為這是阿公阿嬤的房間。
家裡有很多木家居，是阿公以前從木工那買的他就照著原來的擺設，讓這個空間復原如初
這面鏡子是阿嬤的嫁妝，阿嬤每天起床，要先到鏡子面前梳妝再開始一天的生活……
房子改造之後，鐘士為請阿嬤來看本以為阿嬤會罵他花這麼多錢改造沒想到阿嬤很開心，還稱讚他心靈手巧
還有一間房間是父親與伯公的房間房間內有一張客家床
鐘士為的父親喜歡看書並且把臺南放不下的書都拿到這兒父親每個星期幾乎都得回家一次，並且一整天窩在房間裡看書
改造後的煙樓是媽媽的寶地因為裡面珍藏了4500張黑膠唱片
在1980年的時候，鐘媽媽考進了廣播公司並且成為了流行音樂頻道的電臺主持人鐘士為說，小時候放學偶爾會看到劉德華、郭富城在自己家沙發上坐著
在上世紀8/90年代正是港臺流行音樂的鼎盛時期所以鐘媽媽收藏的這4500張黑膠唱片每一張都是珍品
來這小住的客人都很喜歡在黑膠唱片室聽音樂，鐘士為每次都親自為他們放黑膠唱片。
這種唱片怕受潮，非常不好保存但是小鎮又是個潮濕的地方所以鐘士為特意買了一臺清洗黑膠的機器。當然了，保存黑膠唱片最好的方式就是聽。
民宿開放的第一波是來自法國的法籍華人，他們4人趁著去上海工作之前，到臺灣旅遊每天都是去爬山、騎車放空自己……
陸陸續續又來了幾個美國人，本來他們只是想在這住一晚的，但因為很喜歡，所以又多住了一晚，還有很多人寫下了便利貼，裡面的字眼讓人很暖心。
有很多人從全國乃至世界各地慕名而來
鐘士為說，他做民宿不單單是為了賺錢，他希望能夠給更多的年輕人一些經驗的借鑒，也是為了自己年幼的女兒和妻子。
鐘士為希望以後女兒回到這個地方，會有安全感~
延申閲讀
現在人們的生活改變真的是非常大，尤其是在飲食方面，不像是以前大家只會想著能不能吃飽，有沒有下頓，現在大家思考的都是夠不夠美味，夠不夠健康。我們在購買豬肉的時候，經常會看到豬肉上蓋有紅色和藍色兩種顏色的印章，賣肉老闆教你3種識別方法，再也不會買錯肉。
1.豬肉上的圓形印章，是屠宰場蓋的食品檢驗合格章，紅色代表母豬肉，藍色代表公豬肉。
紅色章印代表豬肉是經過檢查而且完全合格健康的的豬肉，而且是母豬肉，肉質一般會比較老一些，而藍色章則代表著這是健康過檢的公豬肉，豬肉較為柔嫩一些。大家就可以通過自己對肉質的需求去進行挑選，例如你想要爆炒，那麼藍色章的公豬肉就會比較適合一些。
2.豬肉上的長條形印章，是動物檢疫站檢驗合格後蓋的章，為藍色，一般蓋在豬肉的脊背兩側。
生豬肉經屠宰場出來，還要送去動物檢疫站檢驗，檢驗合格後，允許出售，就會在豬肉的脊背兩側蓋上長條形的藍色印章，表示豬肉檢驗合格，見到這種印章可以放心購買。
3.不合格的豬肉印章，為三角形和X形銷毀章，印油為紅色，這種豬肉不能吃，見到後不要購買。
在動物檢疫站，檢測到不合格的豬肉，就會加蓋三角形或X形的紅色印章，加蓋了這種印章的生豬肉是不允許流入市場的，一旦見到，千萬不要購買。
今天的分享到這裡就結束了，希望能夠對大家有一定幫助，大家有什麼要說都可以在下方進行評論哦。
老房子改造之後變成4個房間，鐘士為把其他三間租出去，還有一間自留，因為這是阿公阿嬤的房間。
家裡有很多木家居，是阿公以前從木工那買的他就照著原來的擺設，讓這個空間復原如初
這面鏡子是阿嬤的嫁妝，阿嬤每天起床，要先到鏡子面前梳妝再開始一天的生活……
房子改造之後，鐘士為請阿嬤來看本以為阿嬤會罵他花這麼多錢改造沒想到阿嬤很開心，還稱讚他心靈手巧
還有一間房間是父親與伯公的房間房間內有一張客家床
鐘士為的父親喜歡看書並且把臺南放不下的書都拿到這兒父親每個星期幾乎都得回家一次，並且一整天窩在房間裡看書
改造後的煙樓是媽媽的寶地因為裡面珍藏了4500張黑膠唱片
在1980年的時候，鐘媽媽考進了廣播公司並且成為了流行音樂頻道的電臺主持人鐘士為說，小時候放學偶爾會看到劉德華、郭富城在自己家沙發上坐著
在上世紀8/90年代正是港臺流行音樂的鼎盛時期所以鐘媽媽收藏的這4500張黑膠唱片每一張都是珍品
來這小住的客人都很喜歡在黑膠唱片室聽音樂，鐘士為每次都親自為他們放黑膠唱片。
這種唱片怕受潮，非常不好保存但是小鎮又是個潮濕的地方所以鐘士為特意買了一臺清洗黑膠的機器。當然了，保存黑膠唱片最好的方式就是聽。
民宿開放的第一波是來自法國的法籍華人，他們4人趁著去上海工作之前，到臺灣旅遊每天都是去爬山、騎車放空自己……
陸陸續續又來了幾個美國人，本來他們只是想在這住一晚的，但因為很喜歡，所以又多住了一晚，還有很多人寫下了便利貼，裡面的字眼讓人很暖心。
有很多人從全國乃至世界各地慕名而來
鐘士為說，他做民宿不單單是為了賺錢，他希望能夠給更多的年輕人一些經驗的借鑒，也是為了自己年幼的女兒和妻子。
鐘士為希望以後女兒回到這個地方，會有安全感~
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現在人們的生活改變真的是非常大，尤其是在飲食方面，不像是以前大家只會想著能不能吃飽，有沒有下頓，現在大家思考的都是夠不夠美味，夠不夠健康。我們在購買豬肉的時候，經常會看到豬肉上蓋有紅色和藍色兩種顏色的印章，賣肉老闆教你3種識別方法，再也不會買錯肉。
1.豬肉上的圓形印章，是屠宰場蓋的食品檢驗合格章，紅色代表母豬肉，藍色代表公豬肉。
紅色章印代表豬肉是經過檢查而且完全合格健康的的豬肉，而且是母豬肉，肉質一般會比較老一些，而藍色章則代表著這是健康過檢的公豬肉，豬肉較為柔嫩一些。大家就可以通過自己對肉質的需求去進行挑選，例如你想要爆炒，那麼藍色章的公豬肉就會比較適合一些。
2.豬肉上的長條形印章，是動物檢疫站檢驗合格後蓋的章，為藍色，一般蓋在豬肉的脊背兩側。
生豬肉經屠宰場出來，還要送去動物檢疫站檢驗，檢驗合格後，允許出售，就會在豬肉的脊背兩側蓋上長條形的藍色印章，表示豬肉檢驗合格，見到這種印章可以放心購買。
3.不合格的豬肉印章，為三角形和X形銷毀章，印油為紅色，這種豬肉不能吃，見到後不要購買。
在動物檢疫站，檢測到不合格的豬肉，就會加蓋三角形或X形的紅色印章，加蓋了這種印章的生豬肉是不允許流入市場的，一旦見到，千萬不要購買。
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