包子雖然美味， 但做起來費事兒， 又是揉面、又是發酵；今天教大家一個小妙招， 不用揉面發酵， 只要一疊現成的餃子皮就能做美味的小包子， 個個皮薄餡大， 外層焦香酥脆， 內餡鮮香柔軟， 早餐煎一鍋， 全家都愛吃！
材料和工具
植物油、餃子皮、雞蛋4個、小鮮侶調味汁少許、火腿腸2根、青椒一個、鹽少許、50克清水
鵝媽媽鈦晶鍋
詳細步驟
1、青椒洗淨切丁、香腸切丁；
2、碗中打入4個雞蛋， 擠入小鮮侶調味汁攪打均勻；
3、鵝媽媽鈦晶鍋預熱倒入適量植物油， 倒入蛋液炒成蛋花；
4、倒入火腿腸、青椒丁翻炒均勻；
5、適量鹽， 擠入小鮮侶調味汁；
5、翻炒至食材熟透， 盛出待用；
6、取一張餃子皮， 用搟麵杖搟開搟薄；
7、放上炒好的餡料， 邊邊塗抹上清水；
8、依次提褶收口；
9、捏成包子狀（不會這個手法的可以參考前面的視訊教程）；
10、做好所有的， 準備入鍋；
11、鵝媽媽鈦晶鍋預熱後，倒入適量植物油，放入小包子慢煎；
12、煎至一面上色後翻面繼續煎一會兒，倒入50克清水；
13、蓋上鍋蓋，燜至水分收幹；
14、開蓋，煎至兩面金黃酥脆且熟透即可；
15、盛出就能吃啦，無需揉面就能做出滿滿一盤，一次出鍋，上桌秒光；
16、煎過的底部焦香酥脆，金黃誘人；
17、還可以蘸上乳酸菌老陳醋，口感更佳，懶人早餐這樣做， 吃一口就上癮！
11、鵝媽媽鈦晶鍋預熱後，倒入適量植物油，放入小包子慢煎；
12、煎至一面上色後翻面繼續煎一會兒，倒入50克清水；
13、蓋上鍋蓋，燜至水分收幹；
14、開蓋，煎至兩面金黃酥脆且熟透即可；
15、盛出就能吃啦，無需揉面就能做出滿滿一盤，一次出鍋，上桌秒光；
16、煎過的底部焦香酥脆，金黃誘人；
17、還可以蘸上乳酸菌老陳醋，口感更佳，懶人早餐這樣做， 吃一口就上癮！