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在大馬,車停路邊就能享用“飛機餐”了,網友:以后也會選擇~

PubDate:2021-05-19

行管令3.0不能堂食,那就在車上享用“飛機餐”吧!

從今年初的行管令2.0開始,腦筋動得快的餐飲業者,紛紛推出了在“車上用餐”噱頭,并取得不俗反應。如今這股風潮,也刮到了巴生安邦綠林鎮的同一家素食館及咖啡館,業者提供讓服務員捧著餐盤食物到車窗旁的優質服務,用餐者都給予好評。

餐館業者定制特制餐盤,方便顧客在車上用餐。

王秀明:像在吃飛機餐

芯悅素食館和Moka cafe合伙人王秀明接受采訪時形容,食客在車上用餐的體驗,就像在吃飛機餐。

“顧客很有公民意識,都會在吃完后根據服務員要求,鳴笛通知服務生前去收餐盤,沒有發生‘跑盤’事件。”

她透露,車上用餐的點子,來自于年初看到媒體報道,在賽城有商家這樣做并取得不俗反應而被啟發,此舉符合了她開餐館想提供便利和幫助人的主張,故在年初行管令也試行了幾天。

王秀明:年初行管令2.0曾試過提供車上用餐服務,后來恢復堂食了便停止,此次行管令再派上用場。

她說,但不久后政府就允許可恢復堂食,所以車上用餐的方式就此打住。結果,此招在這次行管令經過餐館臉書專頁宣傳后,吸引不少顧客預訂用餐,正式派上用場。

“我看到因為政府禁止堂食,許多人被迫在車上用餐很辛苦。尤其是在外跑整天的銷售員,他們沒有自己的辦公室,只能在車上將就解決三餐,所以我們推出車上用餐的服務,提供托盤讓客人吃得比較舒服。”

招到許多生客

王秀明笑稱,提供車上用餐的成本不貴,只是需購買數十令吉的特制餐盤,剛好在臉書聯絡上售賣餐盤的賣家就住在自己家附近,所以年初先拿了一張餐盤試行發現效果不錯,即向賣家購買了好些數量。

服務員細心用罩子蓋著食物,避免食物被灰塵污染捧到顧客車窗旁。

她坦言,車上用餐的反應雖然踴躍,但目前占餐館整體的營業額還不大。無論如何,她認為這是項好的開始,令她意料之外是招到了許多生客,許多都是在附近商業區工作的上班族前來嘗鮮,希望這些生客有朝一日都能成為餐館熟客。

邱訂春:符合防疫意識

巴生商人邱訂春(67歲)受訪時透露,之前也試過在別家餐廳提供的車上用餐服務,并贊賞這家素食館的服務很好,

剛好遇上下雨時分,服務員也用心撐傘遮著食物避免被淋濕,讓他感到貼心。

“餐館提供餐盤讓客人用餐很方便,這樣的吃法很舒服,全程約花上半小時。車上用餐的概念很符合我們這些生意人,因為我們經常要在外頭跑動,符合防疫和衛生意識。”

邱訂春在寬敞的房車后座,

準備享用車上用餐的“飛機餐”體驗。

他表示,就算往后開放堂食,但若只有一兩人要用餐,他還是會在防疫的前提下,可能會繼續采用在車上用餐方式,但若是要多人聚餐則不適宜。

唐宇恩、唐宇樂:不怕病毒傳染

一同在車上用餐的姐妹花唐宇恩(24歲)和唐宇樂(21歲)受訪時說,原本想要外帶打包,但日前剛好在社媒看到咖啡館有提供車上用餐服務,因為沒試過,所以就想嘗試一下,讓自己有些新鮮感,因此先通過電話預約,抵達餐館外泊車位可直接享用。

“在這個疫情高峰期,我們覺得在車上用餐體驗很不一樣,也不會太害怕病毒的傳染,畢竟是在自己的車上。”

“同時,可以支持一下附近的小型餐飲業者,

畢竟疫情不只影響我們在外的活動范圍,也嚴重影響了商家的經營方式。”

她們說,雖然在車上用餐,難免會因為不小心而弄臟車子,但比起被病毒傳染的可怕和嚴重性,車子被食物殘渣弄臟不算什么問題。

她們表示,就算往后恢復堂食,但只要餐館還有繼續提供車上用餐服務,還是會選擇在車上用餐。

邱訂春表示,往后若只有一兩人要用餐,基于防疫需要,還是會選擇車上用餐形式。