孩子看了就愛吃的創意營養早餐食譜｜當零食也很不錯

孩子看了就愛吃的創意營養早餐食譜｜當零食也很不錯！今天推薦的這份早餐，非常好吃，做法又簡單，能當早餐也能當零食！有空給家人朋友做，值得試試！

材料：南瓜泥240克，麵粉370克左右，酵母4克，紅豆沙適量 

製作過程： 

1. 南瓜去皮去籽，切薄片，放在盤子裡，入蒸鍋中，上汽後蒸10分鐘取出；

2.用勺子碾成細膩的南瓜泥，晾到手溫時倒入酵母，麵粉倒入其中，麵團揉圓後放在盆中，蒙保鮮膜在溫暖濕潤處發酵；

3. 待麵團是原來的二倍大時；手指蘸麵粉在麵團頂部戳洞，不塌陷不回縮，發酵成功；

4. 麵團取出加入適量的麵粉揉麵團，揉到切開麵團後，裡面沒有明顯的大氣孔，並且組織很細膩就可以了，這樣蒸出來的饅頭或者包子才表面光滑、飽滿；

5. 把麵團平均分成9份；

6. 其中6份做碗，3份做填充物；

7.取一個大麵團做成小碗狀，略微高一些深一些；

8.再取1個小麵團揉成圓球，醮上油放入小碗中，這樣熟後就能順利的取出來；

9.六個小碗都做好了，放在蒸籠中餳10-15分鐘；

10.六個小碗都做好了，放在蒸籠中餳10-15分鐘，上鍋大火燒開轉中火，蒸15-20分鐘，看碗的大小來定；時間到，燜5分鐘再打開蓋，防止表面皺；

蒸饅頭時整理下餡料：

11. 豬瘦肉沖洗乾淨，胡蘿蔔刮掉外皮，平菇、蒜薹、豆腐乾、小米辣洗淨備用；

12. 豆腐乾、胡蘿蔔分別切小丁，蒜薹、小米辣切小段；

13. 平菇切小丁，肉切一公分左右的丁，放一小勺澱粉、少許鹽抓捏均勻，醃5分鐘；

14. 炒鍋中倒適量油，油5成熱時，將肉丁入鍋中劃散，然後轉大火，肉變色即可；

15. 將胡蘿蔔、豆腐乾倒鍋中翻炒幾下，再將蘑菇倒鍋中翻炒；

16. 撒少許鹽、倒蠔油，翻拌均勻；

17. 最後倒入蒜薹、小米辣，翻炒均勻，蒜薹變色，出鍋。

一口氣三個下肚了

12. 豆腐乾、胡蘿蔔分別切小丁，蒜薹、小米辣切小段；

13. 平菇切小丁，肉切一公分左右的丁，放一小勺澱粉、少許鹽抓捏均勻，醃5分鐘；

14. 炒鍋中倒適量油，油5成熱時，將肉丁入鍋中劃散，然後轉大火，肉變色即可；

15. 將胡蘿蔔、豆腐乾倒鍋中翻炒幾下，再將蘑菇倒鍋中翻炒；

16. 撒少許鹽、倒蠔油，翻拌均勻；

17. 最後倒入蒜薹、小米辣，翻炒均勻，蒜薹變色，出鍋。

一口氣三個下肚了