家庭版快手蘋果派，吃一口就忘不了，學會假期給孩子做

蘋果派一直是孩子們的最愛，不僅聞起來甜香四溢，吃起來更是酸甜可口，所以在週末閒暇的時光裡，自製一個蘋果派不單單能滿足孩子們的小饞嘴，更能犒勞一下努力工作的家人。

今天做的蘋果派，外表金黃酥脆，內裡甜蜜流沙， 自製小零食零添加 ，難怪小孩子會那麼喜歡！喜歡吃的朋友們不妨在家試試~

食 材

主料：蘋果、大餛飩皮 

輔料：植物黃油 、澱粉、白糖

做 法

1.蘋果去皮去核後切成小丁。

2.不粘鍋加入融化植物黃油，然後加入蘋果丁翻炒。 

3.加入少許糖，調入水澱粉後攪拌均勻。加入水澱粉可以讓蘋果丁更好的融合，口感會更綿滑；收汁至粘稠盛出放涼。

4. 把蘋果餡放入餛飩皮中心。

5.對折後沾水用叉子把邊緣壓緊，包的時候必須壓緊，不然餡心會漏。

6.油溫五成熱時放入疊好的蘋果派，炸至金黃撈出即可。 

7.酸甜適中，外皮的口感相當酥脆的和軟嫩的內陷形成強烈的對比，非常有層次，喜歡的夥伴們可以做一下。