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103歲小腳阿婆,生活「極簡」,喜歡吃大蒜拌涼菜,讓人伺候享清福,都會心裡很不安

PubDate:2021-04-21

《增廣賢文》曰:「山中常有千年樹,世上難逢百歲人」,意思是山林中,千年以上的樹木有多很多,但是人世間百歲以上的人卻很少見。隨著社會的發展,人們的生活水準和生活品質都得到了很大的提高,如今百歲以上的老人也不少。

春風卷過門簾,從小屋裡走出一位系著藍色頭巾的老奶奶,村幹部告訴我們,她就是村裡年齡最大的老人,今年103歲。

1、「早日裡受窮了,過著那遭罪的日子,現在可享福了。」

這位老奶奶,名叫薛花裡,生於1918年,家住山東省日照市莒縣長嶺鎮石龍村。據村幹部介紹,這個村可以說是個「長壽村」,曾有三位百歲老人,上周剛剛有一位老人沒有了,現在還有兩位了,全村90歲以上的老人,目前還有不少呢。

「早日裡受窮了,過著那遭罪的日子,現在可享福了。」老奶奶說,以前那個社會窮啊,她年輕的時候,吃不上哈不上,還得天天防著天上的飛機,遭了老罪了,現在這日子好了,可享福了。你看看現在吃什麼都有,還有錢花,也不用害怕了,平平安安的過日子,當年想都不敢想啊。老奶奶對現在的日子,非常知足。

「俺娘家是葛家洙流村,我是老三,兩個哥哥,一個弟弟,他們都沒有了。」薛老奶奶介紹,她的兄弟們都活到了80多歲。

2、「不能浪費糧食啊,有口吃的就行,得省著過日子。」

薛老奶奶有五個孩子,三個女兒,兩個兒子。大女兒今年77歲,身體不太好。老二是兒子,今年74歲了,老三也是兒子,今年72歲。老四和老五是女兒,現因病已去世。據老奶奶的兒子,今年72歲的李學修介紹,母親年輕時身體比較弱,後來才逐漸好起來了。

老奶奶的二兒子李學修說,因為父親在外時間長,母親自己在家帶著他們,地裡的活也得幹,家裡的活也得幹,確實不容易。後來出工修水庫,別人家都是男勞力,因為父親不在家,母親就去幹活推小車,雖然是小腳,但是幹活也不比男勞力差。

「俺娘年輕的時候,胃不好,疼得厲害的時候都起不來床,當時俺哥哥還得了風濕病,家裡兩個病人躺在床上。多虧俺大大,他是‘赤腳醫生’,會針灸,後來邊吃中藥邊針灸,現在都好了。」老奶奶的二兒子李學修介紹,當時父親還在蘭官莊煤礦上工作了,看到家裡兩個病人,日子沒法過,就辭去了工作,回家專心照顧家人。

二兒子李學修介紹母親的日常現在,薛老奶奶的身體一直很好,平時也很少感冒。在生活上,也是非常樸素,節儉。「俺娘很會過日子,平時俺拿來吃的,她吃不了的就收起來,有時長毛了也不捨得扔掉,說曬曬還能吃。」老奶奶的二兒子李學修說,經歷過吃樹葉,餓肚子,苦難日子的母親經常說,不能浪費糧食啊,有口吃的就行,得省著過日子,莊戶地裡種地多麼不容易啊,浪費糧食可傷天理呢。

3、為人善良,常做好事。

薛老奶奶性格很好,平時很少生氣。她的二兒子李學修說,母親為人善良,家裡家外都能撐起來,從沒和鄰居紅過臉,是村裡的「好媳婦」、「好婆婆」。老人的兒媳婦說,婆婆很好伺候,不挑吃也不挑穿,做什麼飯就吃什麼飯,還很心疼兒孫,年輕時經常幫助兩個兒子家幹活,從不要求什麼。

薛老奶奶說:「我這眼睛也不好使了,耳朵也聾了,不中用了,光等著吃了。」在她的眼裡,人活著就得勞動幹活,光吃不做,讓人伺候,心裡過意不去。兒孫們曾告訴她,這麼大年齡了,就得享福了,也應該享福,苦日子都過去了,拉拔了一大家人,到老了就得享福,但是在老人心裡,光吃飯不幹活,讓人伺候,享清福,心裡很不安。

4、粗茶淡飯,喜歡吃大蒜拌涼菜

從苦日子中走出來,生活中的薛老奶奶,生活十分節儉,吃飯也十分簡單。「俺娘什麼也吃,雞、魚、肉、蛋都吃,主食就是吃煎餅,不大喜歡吃饅頭。」老奶奶的二兒子李學修介紹,母親飯量大,有時自己都吃不過她。現在牙也還有很多,所以喜歡吃煎餅,平時他們給母親做飯的時候,都是葷素搭配,做什麼她就吃什麼,不挑剔。

但是母親最愛吃的一種涼菜,就是大蒜拌涼菜。雖然不是每天都吃,但是隔三差五的就吃點,已經吃了幾十年了。這個菜做法簡單,是當地一種名吃,也叫「賀菜」,幾乎家家都會做。做的時候,就是把胡蘿蔔切絲,然後再切上點香菜,用熱水燙一下,撈出來涼透了之後,再把大蒜搗碎成蒜泥,加上醬油、香油、米醋,倒入涼透的胡蘿蔔絲,攪拌均勻後,就可以吃了。

據老奶奶的二兒子李學修介紹,母親曾經還十分喜歡吃豬肝,這幾年才不大吃了。母親從年輕時有胃病,經父親用針灸和中藥治好後,這麼多年從沒有再犯過,現在胃口一直很好,飯量也大,平時也不吃營養品,保健品,不喝牛奶,煙酒從來不碰,就是喜歡活動,閒不住。沒事就自己拄著拐棍到街上轉轉。

「你看看這屋裡的這些柴火都是她拾來的,這輩子就愛拾柴火。」李學修介紹說,母親在街上溜達,看到人家殺樹扔掉不要的小樹枝,還有樹上颳風掉下來的樹枝,她就拾回家,嘴裡經常說怎麼不過日子,這麼好的柴火都不要,扔了多麼可惜啊。

二兒子李學修扶著百歲月母親

「有時候要是給她買點好吃的,她就嫌乎(批評的意思)你,說花這麼多錢,不過日子啦。」李學修說,母親不大吃甜食,就像蛋糕、麵包、牛奶等不喜歡吃,偶爾用熱水泡點餅乾吃,也用熱水泡饊子吃。母親對現在的生活非常知足,平時也不大說過去做了什麼好事,年輕時教育孩子要多做好事,不能傷天害理,做了好事放心裡就行了,不要到處說。

從不要求什麼。

薛老奶奶說:「我這眼睛也不好使了,耳朵也聾了,不中用了,光等著吃了。」在她的眼裡,人活著就得勞動幹活,光吃不做,讓人伺候,心裡過意不去。兒孫們曾告訴她,這麼大年齡了,就得享福了,也應該享福,苦日子都過去了,拉拔了一大家人,到老了就得享福,但是在老人心裡,光吃飯不幹活,讓人伺候,享清福,心裡很不安。

4、粗茶淡飯,喜歡吃大蒜拌涼菜

從苦日子中走出來,生活中的薛老奶奶,生活十分節儉,吃飯也十分簡單。「俺娘什麼也吃,雞、魚、肉、蛋都吃,主食就是吃煎餅,不大喜歡吃饅頭。」老奶奶的二兒子李學修介紹,母親飯量大,有時自己都吃不過她。現在牙也還有很多,所以喜歡吃煎餅,平時他們給母親做飯的時候,都是葷素搭配,做什麼她就吃什麼,不挑剔。

但是母親最愛吃的一種涼菜,就是大蒜拌涼菜。雖然不是每天都吃,但是隔三差五的就吃點,已經吃了幾十年了。這個菜做法簡單,是當地一種名吃,也叫「賀菜」,幾乎家家都會做。做的時候,就是把胡蘿蔔切絲,然後再切上點香菜,用熱水燙一下,撈出來涼透了之後,再把大蒜搗碎成蒜泥,加上醬油、香油、米醋,倒入涼透的胡蘿蔔絲,攪拌均勻後,就可以吃了。

據老奶奶的二兒子李學修介紹,母親曾經還十分喜歡吃豬肝,這幾年才不大吃了。母親從年輕時有胃病,經父親用針灸和中藥治好後,這麼多年從沒有再犯過,現在胃口一直很好,飯量也大,平時也不吃營養品,保健品,不喝牛奶,煙酒從來不碰,就是喜歡活動,閒不住。沒事就自己拄著拐棍到街上轉轉。

「你看看這屋裡的這些柴火都是她拾來的,這輩子就愛拾柴火。」李學修介紹說,母親在街上溜達,看到人家殺樹扔掉不要的小樹枝,還有樹上颳風掉下來的樹枝,她就拾回家,嘴裡經常說怎麼不過日子,這麼好的柴火都不要,扔了多麼可惜啊。

二兒子李學修扶著百歲月母親

「有時候要是給她買點好吃的,她就嫌乎(批評的意思)你,說花這麼多錢,不過日子啦。」李學修說,母親不大吃甜食,就像蛋糕、麵包、牛奶等不喜歡吃,偶爾用熱水泡點餅乾吃,也用熱水泡饊子吃。母親對現在的生活非常知足,平時也不大說過去做了什麼好事,年輕時教育孩子要多做好事,不能傷天害理,做了好事放心裡就行了,不要到處說。