春夏之交多喝這碗湯!比吃什麼保健品都管用!
PubDate:2021-04-19
玉米筍形似筍尖、色若珍珠,口感甜脆,其含有大量的纖維成分,富含鐵、維A、維C、胡蘿蔔素等,能刮油瘦身、抗癌護眼、提高免疫力,能減脂纖體,美容養顏;據說女明星都愛用它來做養生減脂餐!今天用它和山藥、排骨等一起燉湯,文火慢燉出精華,養生養顏又養心,比什麼補藥都管用!
材料和工具
排骨1根、玉米筍、蟲草花4克、山藥2根、蔥、薑片、小鮮侶調味汁、食鹽
詳細步驟
1、玉米筍剝去外衣沖洗乾淨,其含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質等,其口感甜脆、鮮嫩可口,抗癌、護眼能減脂,深受減肥人群的追捧;
2、山藥去皮和玉米筍一起切小段;
3、鍋放入排骨焯水除去血沫,撈出沖洗乾淨;
4、鍋中放入焯水後的排骨、蔥段、薑片、適量清水、擠入調味汁(愛喝湯的可以多加水);
5、煮開後轉小火燉煮半小時左右;
6、這時湯水已經煮成了奶白色,放入玉米筍、山藥段、蟲草花,蓋上蓋子繼續燉煮15分鐘左右;
7、燉煮至食材熟透後撒入蔥花、少許食鹽調味即可;
8、這鮮美清甜的養生排骨湯就燉好了;
9、玉米筍還有大量的纖維成分,
10、排骨吸收了玉米筍的鮮美,搭配上入口即化的山藥能養脾胃,補中益氣;蟲草花能改善內分泌失調的情況,助力美容降血糖!趕緊試試做給家人吃吧!