新買的砧板，阿嬤教我一個小方法，用10年都不發霉不開裂，太實用了

砧板（案板）在我們的日常生活當中， 起到不可或缺的作用， 平時可以用來切菜，切肉， 斬雞，剁鴨用途非常廣泛。剛搬進新家的時候，很多家居都是新買的，奶阿嬤看見了菜板，告訴了一個土方法，說長期房子不住人，怕屋子潮濕，導致木制家居發霉，這樣簡單處理下10年都不發霉。

1、把新買的菜板放盆裡（或者洗碗槽內），用熱水燙一燙，去除新菜板上的蠟。因為出廠時廠家會在菜板上塗一層蠟，防止菜板開裂。

2、倒入100g食用鹽，並且加滿熱水，讓菜板在鹽水裡浸泡2個小時。這裡加入食用鹽是為了給菜板固色。

3、浸泡2個小時後拿出菜板，放在陰涼處晾乾。

4、往菜板上倒入一些食用油，塗抹在菜板上，再放置陰涼處晾乾，反覆塗抹3-4次。這樣處理完的菜板就不易發霉，開裂了。

你學會了嗎？趕緊動手試試吧！

1、一定要在菜板剛剛買回來時就使用這種方法，進行首次的「保養」哦，用過的舊菜板，或者已經開裂的菜板就不管用啦。而且，這種「保養」菜板的方法，只限於木質或竹製的菜板，塑膠和玻璃的沒必要的。

2、用紙巾擦拭乾淨的案板，不用放到太陽下暴曬，過度的暴曬也會導致菜板開裂。

3、每一刷完油後，都要等油完全的滲入案板裡，

4、每次使用完案板，要記得清洗乾淨，並且自然晾乾，再存放起來。

5、有很多菜板價格比較貴，在首次使用前建議大家試試這個方法哈。有些過於劣質的菜板，可能這個方法也不一定有效的。