包子蒸出來，塌陷不蓬鬆，教你正確做法，外皮鬆軟，內餡多汁

今天中午給孩子做的雞肉，但是孩子就是不吃，因為他說雞肉不好吃，我也是發愁，因為吃牛肉和豬肉害怕孩子會積食，所以只能吃雞肉，其實包菜吃起來蓬鬆軟糯又美味！可以溫補身體的維生素，但是孩子不吃，我也是著急得不得了，突發奇想，我為什麼不把孩子不吃的食材紅蘿蔔，包菜，蔥，攪拌成碎末狀搞成包子餡，包成包子給孩子吃呢！我真是平平無奇的小天才爸爸！

看看我做出來的包子效果，光看外形都讓我感覺想吃，真的是靠譜！包子這樣做蓬鬆軟糯，柔軟噴香特好吃！下面我來給大家分享下怎麼做包子吧！

【食材】：麵粉，水，酵母粉，香菇，包菜，紅蘿蔔，蔥花末，蔥薑蒜，油，鹽白糖

【做法】：

第一：盆中倒入溫開水200ml，倒入酵母粉5g攪拌成酵母汁，另一個盆中倒入500g麵粉

第二：澆灌10g白砂糖，攪拌麵粉均勻，澆灌酵母汁攪拌成粘稠的面絮狀絮狀揉搓成麵團狀

第三：揉搓成麵團狀，蓋保鮮膜發麵團到2倍大麵團狀，準備香菇切成丁，包菜切成丁後備用!

第四：紅蘿蔔切成丁，蔥切成蔥花沫備用，澆灌一勺油在盆中，攪拌均勻成粘稠的包子餡狀

第五：最後再撒2g鹽，鹽不要多，多了容易出很多水分，不好吃了。 順著一個方向攪拌出來更有嚼勁，麵團揉搓排空裡面的空氣！

第六：麵團切成段狀的面劑子，揉搓成長條狀，切開成面劑子，看中間是不是成蜂窩狀，揉搓長條，切成面段狀

第七：取一個面劑子，搟麵杖搟成巴掌大小的面片狀

第八：挖一勺餡在包子皮中間，團瓷實，包裹，對折包子皮，慢慢對折卷邊卷起來！

第九：卷起來上鍋蒸40分鐘後出鍋，出鍋後悶10分鐘，讓熱蒸汽下下！

第十：美味的蒸包子就做好了，香噴噴，特別美味！

喜歡吃包子的，孩子不吃蘿蔔，包菜，蔥全部都包在包子餡裡，蒸一下，吃著是一個味道，他們就吃了！

喜歡吃包子的，孩子不吃蘿蔔，包菜，蔥全部都包在包子餡裡，蒸一下，吃著是一個味道，他們就吃了！