【食譜】在家用烤箱，自製6款超好吃家庭烤肉合集，一次成功，秒殺燒烤攤

宅家自己玩燒烤吧，先從肉開始，巨簡單，學會了再也不去外面排隊啦！

1蜜汁奧爾良烤雞翅

食材：雞翅14個、薑片、蒜末、料酒2勺、蜂蜜1勺、生抽1勺、老抽1勺、奧爾良調料3勺

做法：

雞翅表面劃2刀，放調料抓勻，醃制4小時以上。

擺入烤盤，放入預熱好的烤箱，200度烤20分鐘左右。10分鐘後拿出刷一層醃料，繼續烤至色澤金黃。

2蒜香蜜汁雞翅

食材：雞翅19個、蒜末2勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺、蜂蜜2勺、胡椒粉

做法：

雞翅2面劃刀，加調料拌勻，醃制2小時。

擺盤，表面刷一點料汁。送入預熱好的烤箱，190度烤20-25分鐘，中間拿出來翻面，刷一層料汁繼續。

3香烤五花肉

食材：五花肉1塊、薑蒜末、生菜

調料：料酒2勺、生抽2勺、蠔油2勺，燒烤調料1勺、辣椒粉半勺、芝麻1勺、糖少許

做法：

五花肉切片，放薑蒜，加調料抓勻醃制半小時。

擺入烤網，放入預熱好的烤箱，空氣炸模式，190度烤20分鐘左右。中間拿出來翻個面繼續烤。

4孜然蜜汁雞腿

食材：小雞腿10個、薑蒜末、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺、奧爾良醃料1勺、孜然粒1勺、蜂蜜1勺、蜂蜜水少許

做法：

雞腿切幾刀入味。加所有調料抓勻醃制2小時以上。

烤籃中擺好雞腿，放入預熱好的烤箱，190度烤25分鐘。10分鐘後翻面，刷一點蜂蜜繼續烘烤！

5檸香黑椒烤雞翅

食材：雞翅1盒、檸檬、薑片、蒜、

調料：蠔油1勺、生抽2勺、老抽半勺、蜂蜜2勺、黑胡椒粉、鹽少許

做法：

雞翅表面劃2刀，加調料抓勻醃制2小時。

擺入烤盤，放上檸檬片、送入預熱好烤箱，190度烤15-20分鐘、中間拿出來翻面就繼續。

6黑椒孜然烤雞胸肉串

食材:雞胸肉1塊、青黃椒、洋蔥半個

醃料：料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、黑椒醬1勺、蠔油1勺、糖和鹽少許

表面：油、孜然、黑胡椒碎

做法：

雞胸肉切小塊，加醃料醃制1小時以上。

竹簽串依次串好，平鋪在烤架上，表面刷少許油，撒孜然和黑胡椒碎。

放入烤箱，上下火190度烤15-20分鐘，烤一半拿出來翻面，刷油撒香料，繼續烤熟即可。