非洲人餓著也不吃的「東西」，在中國成了奢侈品，被中國遊客搶購

今天跟大家分享一種食材，盛產於非洲，但當地人嫌它又腥又臭，寧可餓著也不吃，但到了中國卻成了被眾多吃貨追捧的美味，快來看看是什麼吧。

非洲給人的第一印象就是貧窮，落後和各種髒亂差，所以很多人都不喜歡非洲的生活環境，但其實非洲也有自己獨特的優勢，比如這種食材被當地人嫌棄，寧可餓著也不想多吃，但在中國卻遭到瘋搶，有的人甚至捨不得購買，這是為什麼呢？

非洲雖然土地貧瘠，但它是一個三面環海，盛產海鮮的地方，這裡值得一提的是，雖然非洲的經濟發展比較落後，但這也恰恰說明了當地的海洋資源保護得特別好，極少遭到破壞，所以臨海的村民每天會出海捕魚，捕撈的海鮮也各個新鮮肥大，肉質鮮美，他們會將捕撈的海鮮以白菜價賣給遊客，比如價值上百上千的龍蝦，在這裡可能十幾元就能買到，但當地人自己卻不吃，

這是為什麼呢？下面小小就跟大家分析下為什麼海鮮在非洲不受歡迎。

01、風俗習慣

非洲人不吃海鮮跟當地流傳很久的風俗信仰有關，這種風俗信仰也可以理解為迷信。他們的先祖認為貝殼類的海鮮是不祥之物，裡面住著可怕的靈魂，

徒手掰開會使雙手鮮血直流，如果食用會給腸胃帶來疼痛的災難，同時他們認為海鮮的味道很難聞，又腥又臭，所以很少有人吃海鮮。

02、地理氣候

雖然非洲的海鮮市場很大，且當天的海鮮種類齊全，但過來購買的外國人也不多，這是因為非洲的天氣非常炎熱，

他們也沒有冰箱可以作為儲存，這導致海鮮出水後沒有經過任何處理，直接放到攤位上售賣的話是很容易變質，所以外地遊客看到這類海鮮當然興趣不大，不過令人費解的是，當地人會把賣不完的海鮮再次扔回海裡去，可能是實在沒辦法儲存吧。

03、烹飪方法

非洲因為經濟比較落後，所以食用的食材都比較簡單，像海鮮這種食材沒有烹飪技術的話很容易做翻車，而非洲當地的烹飪技術就比較落後，可以說沒有廚師這個職業可言，通常他們會把很多食物放到一個鍋裡煮熟，然後用手抓來吃，有時候不放調料或是隨意放調料，所以做出來餐品都不怎麼美味，更別說海鮮了，反觀我國很多廚師做海鮮的技術精湛，知道如何處理能讓海鮮更加美味，還是應徵了那句話，再美味的食材如果沒有好的廚師，就還是浪費了。

每個地區的生活環境和飲食習慣不同，大家對待同一種食材的看法也會有所不同，各位食友們，如果你們去非洲旅行的話，會購買當地的海鮮嗎？