原來保存小蔥這麼簡單，只需一個玻璃瓶，放幾個月照樣新鮮有味道！真是高手在民間

小蔥是一種很常見的配菜，家家戶戶都會用得到，平時在菜肴裡面撒上一些蔥花，既能夠提香，又能夠起到點綴的作用。它富含豐富的營養物質，常吃小蔥能夠對人體起到【壯*陽】補陰、活血、清熱解毒等功效，但是小蔥買多了不易保存，今天小編教你們一招小妙招怎麼正確保存小蔥，用這個方法保存小蔥幾個月都不會壞掉，快隨小編一起來看下吧！

第一步驟：一般來說，大多人都會選擇去菜市場或超市里購買新鮮上好的小蔥，首先來挑選一下小蔥，在挑選的時候一定要看它的葉子，因為我們主要吃的就是小蔥的葉子，如果小蔥葉子已經發黃了，就不建議大家購買了，最好購買新鮮翠綠的小蔥葉子，這樣吃起來味道更好一些。

第二步驟：除此之外在挑選小蔥的時候就要看它的蔥白，如果蔥白佔據小蔥的三分之一以下的話，這種小蔥就不建議大家購買了，因為這種小蔥的品質不好，吃起來口感也會很不好。還可以看一下小蔥的根須，如果小蔥根須比較長的話，就不建議大家購買了，因為這樣的小蔥是存放時間很長的，吃起來口感會很差不好吃。

第三步驟：接下來就可以教大家怎麼正確保存小蔥了，首先準備一個裝有一半清水的玻璃瓶，接著將新鮮的小蔥清洗掉上面的泥土，並將它插進玻璃瓶中，把它放在窗戶邊上養著兩三天，並每隔幾天換一次水，看到有要爛的根就直接去掉，每次吃的時候只要掐它的蔥葉，而且還能夠當做盆景觀賞，