一畫就是32年!退休日本廚師「用畫筆記錄料理」拉麵、天婦羅、壽司都有，吉野家丼飯也神還原

用手機拍下美食是件輕而易舉的事情，然而退休廚師，現為藝術家的小林一緒（Itsuo Kobayashi）卻選擇用鋼筆和色筆，細細記錄他所品嘗過的美味料理，他一畫便堅持了整整32 年，至今累積多達1，000 多幅插圖，完成了一本又一本美食插畫筆記。

牛丼、天婦羅、壽司、拉麵、炒飯……翻開筆記本，一道道美食映入眼簾。小林一緒運用俯視角度與寫實筆觸，畫下擁有鮮豔色彩、令人胃口大開的各種日式與中式料理。

除了插圖之外，他也藉由黏貼搜集而來的廣告傳單、價格標籤等，於一旁詳實記載餐點的食材用料、價格、餐廳名稱等資訊。空白處，更可見他以文字簡短描繪對每道餐點口味的感想與評論。

原來的小林一緒于餐廳擔任廚師，閒暇時喜歡以插畫紀錄每日所食。後來因為健康出問題，行動能力下降，生活重心也因此改變，從廚藝轉而更加專注於繪畫，近期的他，則開始創作一系列立體版的插畫筆記本，讓畫筆下的料理看起來更為生動、可口。