腸胃不好多吃它！簡單一蒸，軟糯香甜，經常吃對胃特別好

今天早餐喝紅豆粥，紅豆泡多了。

突然想到，家裡還有一些山藥，搭著做個蜜豆山藥球也不錯。好吃又養胃的小點心，記得試試~

紅豆200g 白糖60g 山藥300g（去完皮的重量） 清水適量 幹桂花少許

一起來看看詳細的製作步驟吧

1. 紅豆洗淨，用清水浸泡4小時以上，再倒入高壓鍋中，加適量清水，煮1小時左右

*清水不用加太多，太多的話，煮出來的紅豆很爛，且不成型；用的時候，還要過濾掉紅豆湯哦。

2. 煮紅豆期間，將山藥去皮洗淨、切成塊，然後冷水上鍋蒸30分鐘，蒸至熟透

3. 煮好的紅豆加入30g白糖拌勻備用

4. 蒸好的山藥加入30g白糖，壓成泥，再加入80g做好的紅豆餡攪拌均勻

5. 將蜜豆山藥泥搓成大小相同的丸子，再撒上幹桂花即可

蜜豆山藥球做好啦！

捏好山藥球，紅白相間，頗有種白雪落紅梅的詩意。

再撒上少許金黃的幹桂花裝飾，又多了幾絲秋冬相融的韻味~

挖一勺入口，山藥的綿密先席捲唇齒，緊隨而來的，是蜜豆的香甜。

軟、糯、沙的口感層層疊疊，甜而不膩的滋味悠悠蕩漾，真讓人回味不已。

紅白相間，頗有種白雪落紅梅的詩意。

再撒上少許金黃的幹桂花裝飾，又多了幾絲秋冬相融的韻味~

挖一勺入口，山藥的綿密先席捲唇齒，緊隨而來的，是蜜豆的香甜。

軟、糯、沙的口感層層疊疊，甜而不膩的滋味悠悠蕩漾，真讓人回味不已。