外酥裡嫩,高顏值可愛爆棚的巧克力西瓜麻薯
PubDate:2021-03-01
巧克力西瓜麻薯
最近愛上了麻薯口感,外酥裡糯,作法簡單又好吃,上次做的迷你聖誕帽,我家寶貝就超愛,今天來做份三種顏色的西瓜搭配上巧克力豆,醇香的味道更贊❗️
清爽的顏色,小朋友看到一眼就愛上❗️
糯米粉150克 砂糖25克 全蛋液45克 牛奶90克 抹茶粉2克 紅絲絨液3克 耐高溫巧克力豆適量
步驟✅1、準備好全部食材
✅2、盆裡放上全蛋液,加砂糖用蛋抽攪拌均勻,看不到砂糖顆粒
✅3、加玉米油攪拌均勻
✅4、加牛奶,繼續用蛋抽攪拌均勻
✅5、加糯米粉
✅6、用刮刀將乾粉攪拌均勻,麵糊絲滑,沒有乾粉顆粒
✅7、麵糊分3份,先取一小份麵團,加抹茶粉攪拌均勻
✅8、剩下一大份麵糊,加紅絲絨液攪拌均勻
9、3份麵糊都裝裱花袋
10、烤盤上擺上雪糕棍,先用抹茶麵糊擠出兩條抹茶色,做西瓜皮
11、再用白色擠出一條,預熱烤箱150度
12、用紅色麵糊擠出三角狀
13、放上耐高溫巧克力豆,巧克力豆按壓一下,防止脫落
14、將烤盤放烤箱烘烤15分鐘
15、出爐降溫厚就可以取下開吃啦
外皮酥香,裡面軟嫩嫩的,清爽的小西瓜
12、用紅色麵糊擠出三角狀
13、放上耐高溫巧克力豆,巧克力豆按壓一下,防止脫落
14、將烤盤放烤箱烘烤15分鐘
15、出爐降溫厚就可以取下開吃啦
外皮酥香,裡面軟嫩嫩的,清爽的小西瓜