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外酥裡嫩,高顏值可愛爆棚的巧克力西瓜麻薯

PubDate:2021-03-01

巧克力西瓜麻薯 

最近愛上了麻薯口感,外酥裡糯,作法簡單又好吃,上次做的迷你聖誕帽,我家寶貝就超愛,今天來做份三種顏色的西瓜搭配上巧克力豆,醇香的味道更贊❗️

清爽的顏色,小朋友看到一眼就愛上❗️

食材

糯米粉150克 砂糖25克 全蛋液45克 牛奶90克 抹茶粉2克 紅絲絨液3克 耐高溫巧克力豆適量

步驟

✅1、準備好全部食材

✅2、盆裡放上全蛋液,加砂糖用蛋抽攪拌均勻,看不到砂糖顆粒

✅3、加玉米油攪拌均勻

✅4、加牛奶,繼續用蛋抽攪拌均勻

✅5、加糯米粉

✅6、用刮刀將乾粉攪拌均勻,麵糊絲滑,沒有乾粉顆粒

✅7、麵糊分3份,先取一小份麵團,加抹茶粉攪拌均勻

✅8、剩下一大份麵糊,加紅絲絨液攪拌均勻

9、3份麵糊都裝裱花袋

10、烤盤上擺上雪糕棍,先用抹茶麵糊擠出兩條抹茶色,做西瓜皮

11、再用白色擠出一條,預熱烤箱150度

12、用紅色麵糊擠出三角狀

13、放上耐高溫巧克力豆,巧克力豆按壓一下,防止脫落

14、將烤盤放烤箱烘烤15分鐘

15、出爐降溫厚就可以取下開吃啦

外皮酥香,裡面軟嫩嫩的,清爽的小西瓜

12、用紅色麵糊擠出三角狀

13、放上耐高溫巧克力豆,巧克力豆按壓一下,防止脫落

14、將烤盤放烤箱烘烤15分鐘

15、出爐降溫厚就可以取下開吃啦

外皮酥香,裡面軟嫩嫩的,清爽的小西瓜