紫菜你家最近有買嗎？再忙都要看看，一定要記心上，避免吃虧

紫菜相信很多朋友都喜歡吃，特別是紫菜蛋湯，特別好喝。但是我們在購買紫菜的時候，很多人不知道如何挑選，今天給大家分享幾個挑選紫菜的方法，趕緊跟著一起來看一下吧。

現在市面上的紫菜有很多，有散裝的，還有的就是包裝好的，我們應該如何挑選紫菜呢？

首先第一個方法，聞味道。我們在購買紫菜的時候可以聞一下紫菜的味道，如果聞到紫菜帶有海草味的清香，這表明紫菜質量是好的，沒有變質。反之，如果聞到紫菜有一股腥味或者是霉味的話，就表示它已經變質了，就不建議大家購買了。

第二個方法，烤一烤。我們可以取出一小塊的紫菜，然后我們準備一個打火機，我們用它來烤一烤紫菜。質量好的紫菜，經過火烤以后會呈現出海苔的一般綠色的，而已經變質的紫菜

用打火機烤一下的話，會呈現出黑色，在烤的過程中還會散發刺激性的氣味。

第三個方法，看硬度。紫菜要注意厚薄均勻，無明顯的小洞或缺角。如果有小洞的話，可能在運輸過程中保管不妥，遭遇損壞，這會影響質量。好的紫菜密度比較大，因此不要挑選一捏就散的紫菜。

第四個方法看顏色。要注意色澤以紫紅色為好，色澤發紅則菜質比較嫩，如果色澤發黑，可能是隔年陳紫菜。

這幾個挑選紫菜的方法大家都學會了嗎？是不是特別實用呢？以后再購買紫菜的時候都可以用這幾個方法來試一下的。學會的話可以把轉發分享出去這樣嗎？更多人我每天都有使用的是小朋友這樣分享我們先再見，拜拜。

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