一只雞只有兩只爪,為什麼雞爪還能供應不斷?超市老板說出實情
PubDate:2022-11-18
一只雞只有兩只爪,為什麼雞爪還能供應不斷?超市老板說出實情!
相信很對朋友都喜歡吃雞爪,但是大家有沒有想過,一只雞只有兩個爪,市面上的雞沒有那麼多,可是雞爪就有很多,而且還是好幾只雞的量,那麼這些雞爪到底是從哪里來的呢?下面我們就和佳俊一起來看看吧。
其實這個問題還是很簡單的,首先愛吃雞爪的人非常多,但是養雞的人也不少,而且全國各地都有大大小小的養雞場,相對來說,南方人更喜歡吃雞爪,因為南方的烹飪技巧比較麻辣鮮香,更適合處理雞爪這類腥味食材,而北方的人烹飪更適合硬菜。
所以雞爪就不是非常的受歡迎,那麼北方的很多雞爪,就可以運到南方來賣,而且吃雞爪似乎是中國人的專利,外國人對于動物內臟,雞爪這類東西很難接受,而且還有現在食材冷凍技術的發展,可以讓它們保存更久,
同時養殖技術也在進步,雞的繁殖成活率大大提高,生長周期也變短了很多,這樣一來,市場上的雞肉供應量源源不斷,雞爪自然也不斷貨了,雖然雞爪好吃,但是畢竟不少正餐,而且要處理起來也有點麻煩,
不過雞爪雖然好吃,但是大家還是一定要到正規商販處購買,新聞里就有報道,海關查獲出,外國把凍了很久的僵尸雞爪賣到了中國,這樣的雞爪吃了肯定對身體是有害的,
好了,今天的分享就到這里,現在大家現在都知道,這麼多雞爪是從哪來的了嗎?