把雞蛋裝進保溫杯里，簡直太神奇了，才知道這麼厲害，真實用

你知道把雞蛋放進保溫杯里面有什麼神奇的作用嗎？真是太厲害了。知道的人也不多，鄰居見了都紛紛的學，接下來一起看看是怎麼操作的吧。

首先我們準備適量的雞蛋，先把雞蛋放入大碗中，把雞蛋清洗一遍，再往里面加入一勺食鹽。我們在煮雞蛋之前，建議大家用小蘇打或者食鹽把雞蛋表面清洗干凈，在時間充裕的情況下浸泡五分鐘更好。

因為雞蛋表面有殘留的糞便和細菌，

如果沒有清洗干凈，煮的時候這些臟物會隨著雞蛋表面的氣孔進入雞蛋中，在剝殼的時候也會粘在雞蛋上，這樣就很不衛生了。而食鹽和小蘇打都具有很好的清潔效果。

這樣我們用廚房紙搓洗一遍，再用清水漂洗一遍，雞蛋就非常的干凈了。

把洗干凈的雞蛋撈起放入一旁，

這個時候我們再準備一個保溫杯，保溫杯是很多人必備的喝水工具，保溫杯它的密封性和保溫性都是非常好的，我們一般就用來裝水泡茶而已。其實保溫杯除了能保溫水之外，還有更神奇的作用哦。

把保溫杯中加入燒著滾開的開水，

蓋上蓋子，把蓋子擰緊實一些，防止開水濺出來傷到自己，輕輕地搖晃一分鐘左右。第一步主要可以把保溫杯里面的溫度提起來，搖晃一分鐘左右后把水倒掉。

現在我們輕輕地把雞蛋放進保溫杯里面，不要把雞蛋碾碎，最好把保溫杯平躺著放得比較好，

然后再倒入剛燒開的開水，開水倒滿以后，再次把蓋子擰緊，這樣做是利用保溫杯里的保溫程度，再用開水來把雞蛋燙熟。這個方法就比較適合上班族或者是學生黨，平時我們去上班，懶得做早餐，可以直接準備兩個雞蛋放入保溫杯里面。

我們到上班的地方，雞蛋也被燙熟了，即使在家里吃，利用這個時間洗漱也完成了。

雞蛋大概在保溫杯里面浸泡15到20分鐘左右，這個時候我們就可以把里面的開水倒掉，再把雞蛋過一遍涼水，這樣子就可以輕松的去殼兒了。雞蛋過涼水其實就是利用了熱脹冷縮的原理，

因為雞蛋是熱的，再泡過冷水，它就會收縮起來，從而就可以更加容易的去殼兒了。

用這個方法熟的雞蛋特別的嫩，很適合不知道雞蛋下鍋煮幾分鐘，容易把雞蛋煮老的朋友，這樣的雞蛋營養會更好的保留下來。

我們可以發現雞蛋 qq彈彈的，軟嫩適中。相對水煮的雞蛋，蛋黃要更嫩一些。

很多朋友會覺得雞蛋煮的時間越長越好，其實這樣想是錯誤的，雞蛋煮的時間過長，蛋白質會過分的凝固，雞蛋就會變硬變韌，這樣就會影響口感以及消化吸收。當然，也有一部分人喜歡那種半生不熟的糖心雞蛋，認為更好吃，也會更營養。其實那種沒有完全熟的雞蛋，里面的細菌沒有被完全消滅掉，那麼人食用以后就可能造成身體的不適，而且生雞蛋也更難消化，容易造成腸胃的不適，而我們利用保溫杯溫出來的雞蛋不老不嫩剛剛好，所以要適合我們的才是最好的。

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認為更好吃，也會更營養。其實那種沒有完全熟的雞蛋，里面的細菌沒有被完全消滅掉，那麼人食用以后就可能造成身體的不適，而且生雞蛋也更難消化，容易造成腸胃的不適，而我們利用保溫杯溫出來的雞蛋不老不嫩剛剛好，所以要適合我們的才是最好的。

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