1肉1菜5令吉，一天生意額可達5000令吉，大馬雜飯店老板賺到錢也討到顧客心

1肉1菜5令吉，一天可以吸引超過300人光顧，一天的生意額可以達5000令吉，以「身同感受」的薄利多銷方式經營雜飯店生意，吉隆坡一間雜飯店東主不只賺到錢，也賺到客顧的支持！

諾阿茲莎表示，物價通脹，她深刻體會經濟沖擊對人民生活造成的壓力，因此，1肉1菜的雜飯，她依然只是賣5令吉。

深刻體會民眾生活壓力

在2006年毅然放棄銀行保險及投資理財顧問的工作，從父親手中接管雜飯檔口的諾阿茲莎秉持父親的教誨，以經濟實惠的價格經營雜飯生意，讓顧客消費得起。

她說，她以200令吉作為本錢開始創業，但第一天的營業額只有80令吉，無法回本。

可是，為了延續父親20年雜飯的心血，她并沒有放棄，反而努力經營，從日入不到100令吉，到現在一天的生意額突破5000令吉。

諾阿茲莎表示，父親還未離世前，曾經出租給外人經營雜飯檔口，但是因為經營和管理不當，因此她才在父親離世后，

諾阿茲莎以薄利多銷方式經營雜飯檔，一天最高收入可達5000令吉。

「創業早期，我每天只是準備8道食物，當時沒有聘請任何員工；而現在，我每天都有準備近100道的食物，擁有9名員工，當中包括了我的丈夫，負責沖泡茶水。

諾阿茲莎在接受《Kosmo》訪問指出，很多顧客都會在早上10點光顧其檔口，大多都是工廠員工以及B40族群。

她強調，雖然她售賣的食物經濟實惠，但不曾在食材上降低品質。

「雖然原料成本上漲，但是絕對不是我可以忽視食物品質下降的理由。我相信，正因為我注重食材新鮮和衛生是讓我能夠留住顧客的關鍵。」

她說，她現在每天都會在檔口準備80公斤的白飯，每天從早上9點至下午5點的營業時間可以吸引到超過300人光顧。

目前有規劃擴展事業的她相信，只要肯努力付出，一定就會有收獲。