電鍋煮飯總是粘鍋，隔壁大姐教我一招，米飯超香不粘鍋，厲害

電飯鍋煮飯總是粘鍋？有可能是這幾個原因造成的，教你4招，米飯不粘鍋，軟糯又好吃！

電飯鍋是由發熱盤、限溫器、保溫開關、杠桿開關、限流電阻、指示燈、插座等組成。

煮飯原理就是通過內嵌的電發熱管鋁合金圓盤通過電將米飯做熟。

而一般電飯鍋粘鍋的原因有以下3點：

1、溫控熱敏電阻損壞

如果是溫控熱敏電阻損壞，那麼可以采取更換來修復粘鍋這個問題。

2、加水比例不對

在做米飯時，如果加的水太少，那麼也是會造成米飯粘鍋的，并且長時間的水分不足粘鍋現象會縮小電飯鍋的使用壽命。

所以在煮飯時一定要把握好水與米的比例。

3、用鋼絲球清洗內膽

鋼絲球清洗內膽會破壞內膽涂層，導致在煮飯時粘鍋。

知道了是什麼導致米飯粘鍋，那麼就有相對應的解決辦法！

1、水與米的比例要掌握好

煮飯時要掌握好水與米的比例，不僅不會粘鍋，煮出來的米飯也更加軟糯。

一般來說，水大約沒過一個手關節就可以了。

2、在做米飯時加入一點色拉油

在做飯時往里加入一點色拉油，在浸泡幾分鐘，這樣能夠大大減小米飯粘鍋的機率。

3、煮完飯不要立即打開鍋蓋

已經煮好的米飯，不要立即打開，而是應該燜一會，因為鍋底的米飯比上面的米飯受熱多，所以容易糊。

4、千萬不要用鋼絲球清洗內膽

而是應該用質地比較柔軟的抹布或者海綿等來清潔電飯鍋內膽。

好了，今天的小妙招就分享到這里了，你知道了嗎？