買火龍果,「紅心」和「白心」哪個好?差別很大,多數人都買錯了
炎熱的三伏天到來以后,又到了吃水果的季節,這個時候的水果種類會特別豐富,在面對這些水果的時候,我最愛吃的就是火龍果了。
火龍果富含豐富維生素、水分、礦物質等多種營養成分,在三伏天多吃的話,既能清熱解暑,還能改善腸胃助消化,促進食欲等等。
然而,當我們在對火龍果進行購買的時候,不知道里面有沒有發現一個問題,那就是市場上所能買到的火龍果,主要有兩種,一種是白色的,一種是紅色的。
在面對這兩種不同顏色的火龍果時,你覺得是白色的好吃,還是紅色的好吃呢?雖然它們價格都差不多,但其實它們是有一定區別的。
如果你對他們的區別還不了解的話,那麼今天就讓我來給你細說一下,這兩種火龍果吧,記得提前收藏起來。
1、外貌不同
紅心火龍果,白心火龍果,雖然看著都是一樣的,但是你把它們放在一起去進行對比的話,你會發現紅心火龍果,要比白心火龍果的個頭小很多。
其次就是白心火龍果表面的鱗片,會比紅心火龍果表面的鱗片更豐富,厚度也是有所不同的,白心火龍果的鱗片,厚度要厚很多。
最后則是紅心火龍果的形狀,
2、顏色、口感不同
兩款火龍果最大的區別就是,顏色上的不同,一個是白色的,一個是紅色的,其次它們在口感上,也有很大的區別。
紅心火龍果雖然個頭較小一點,但是它的甜度會更高,其實甜度是白心火龍果的兩倍以上,
白心火龍果的甜度雖然不高,但是它的水分特別充足,比紅心火龍果要豐富很多,口感吃起來會更多汁。
3、營養價值不同
兩款火龍果中,營養價值最高的是紅心火龍果,
特別是花青素含量,這是一種對皮膚特別好的營養元素,多吃富含花青素食物的話,還能美白皮膚,改善黑色素等等。
這種營養元素,還主要存在于火龍果的果皮中,所以火龍果果皮,最好是不要扔掉,用來涼拌的話,也是一種不錯的選擇。
4、保存時間不同
兩款火龍果的保存時間,是有很大區別的,白心火龍果的水分充足,在炎熱的夏季,是很容易就會出現腐爛的,因此它的保存時間,大概只有兩周左右。
而紅心火龍果就不一樣了,水分較少、口感甜,因此它的保存時間是很長的,可以保存一個月以上,放在冰箱中保存的話,時間還會得到提高。
也正因如此,我們在市場上所能買到的火龍果,大部分都是紅心的。
綜合以上特性,當我們在對火龍果進行購買的時候呢,最好是選擇紅心火龍果。
那麼你知道火龍果在挑選的時候,要怎麼挑選才最佳嗎?下面再讓我來教你一下,火龍果的正確挑選方法,這可是一位果農告訴我的。
牢記這幾個挑選方法以后,不管你怎麼去買火龍果,買到的火龍果口感,都會更好吃一些哦,一起來看看。
1、看外觀,火龍果越新鮮,那麼它的外觀表皮就越新鮮,如果你遇到的火龍果表皮,是起皺干巴的話,就證明已經不新鮮。
2、掂重量,同等大小情況下的火龍果,我們要用手去掂一掂,重量越重水分就越足,水分越足,口感自然就會更佳。
3、用鼻子去聞一聞,火龍果是一種會散發果香味的水果,它的香味越足就證明其成熟度越高,口感就越佳,要是其沒有味道,或者是有異味的話,不是沒成熟就是已經變質。
好了,以上就是今天我要給大家分享的,一些有關火龍果的知識,除了我分享的這些知識點以外,你那里是否有更好的見解呢?
如果你那里有更好見解的話,記得在評論區說一說你的了解,好讓我們也學學,畢竟夏天買火龍果,也是一門技術。
或者是有異味的話,不是沒成熟就是已經變質。好了,以上就是今天我要給大家分享的,一些有關火龍果的知識,除了我分享的這些知識點以外,你那里是否有更好的見解呢?
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