【美食】減脂早餐‼️土豆泥三明治，這對王炸，絕了！

之前做土豆泥雞蛋沙拉就驚豔不已，這次夾了兩片脆脆的麵包片，帶去公司或野餐都絕贊好評，綿綿的土豆泥和脆黃瓜被煎過的麵包片包裹，

一口咬下去便是：幸福！！

需要食材：

- 土豆

- 雞蛋

- 胡蘿蔔

- 洋蔥

- 黃瓜

- 優酪孚乚

- 沙拉醬

做法：

1.土豆，胡蘿蔔冷水下鍋大火煮開後，小火燜煮20分鐘，雞蛋熟10分鐘

2.洋蔥，黃瓜切小，一起加鹽sha出水分

3.土豆，胡蘿蔔抓成泥，加入雞蛋，洋蔥，黃瓜一起拌勻

4.倒入2大勺優酪孚乚，

少許沙拉醬，撒黑胡椒拌勻

5.麵包片2面煎一下，中間夾上厚厚的土豆泥沙拉，對半切開

小貼士：減脂期的姐妹可以選擇低卡沙拉醬，土豆泥沙拉放冰箱保鮮可以存放3天