婆婆用了十幾年的煮鹽水花生,煮出來的花生清香入味,孩子搶著吃
PubDate:2022-08-10
每年的這個時候地里的花生都成熟了,婆婆在老家種了一塊花生,因為在暑假我就帶著孩子回老家,和婆婆一起拔花生。雖然天氣炎熱,但是孩子們還是興高采烈的,花生拔完摘好,趁著花生新鮮,婆婆就煮了一個鹽水花生,煮好非常的入味好吃,孩子們都爭著要吃。下面就給大家分享一個煮鹽水花生的方法,也是我婆婆用了十幾年的煮鹽水花生的方法,煮出來的花生清香入味,下面就和我一起來學學吧!
煮花生的第一步就是要將花生清洗干凈,花生剛剛從地里拔來,上面有著非常多的泥土,
花生表面的泥土清洗干凈之后,
這樣花生在煮的時候汁水就滲透到里面,花生就會更加入味了,雖然這個過程會有點麻煩,但是這樣煮出來的花生是真的入味好吃。
花生處理好我們就開始來煮花生了,我們需要先準備一點花椒,八角和香葉,
然后蓋上鍋蓋,開大火將水煮開。
另外我們要注意,花生不吃了要放冰箱冷藏保存,由于夏季溫度比較高,要是不放冰箱的話,花生表面就很容易會出現粘液,使花生變質,不能食用了。如果今天的文章對您有幫助,那就點一個關注,點一個贊,感謝您的支持。