洗花蛤時，別加鹽了！老漁民：教你一招，花蛤瘋狂快速吐沙

洗花蛤時，不要只會加鹽了，老漁民：教你一招，花蛤快速吐沙花蛤味道鮮美，是我們大家都喜歡吃的一樣美食，而且花蛤的價格也特別的便宜，一般我們買上一盆也不到十塊錢，買回家后想怎麼吃就怎麼吃，蒸著，煮著，炒著都行，簡單又美味。

花蛤好吃是好吃 ，就是有一點，它里面的泥沙太多了，要是不把泥沙都去出去，既影響口感又影響食欲，為此人們在洗花蛤的時候都會往水里放入食鹽，方法對是對，但并不快速，其實還又其它讓花蛤干凈又快速吐泥沙的方法，像是用白酒面粉的方法就不錯，這是一個老漁民教我的方法，洗花蛤時，不要只會加鹽了，老漁民：教你一招，花蛤快速吐沙！

把買回來的花蛤放入容器中，倒入清水，在放入適量的白酒，高濃度的白酒可以刺激花蛤讓它自動張開吐出泥沙，浸泡個五六分鐘就差不多了，而且用白酒浸泡過的花蛤吃起來會更香！

這樣浸泡好的花蛤其實就差不多了，但為了保險，漁民說可以在放入適量的面粉在浸泡一下，面粉能夠起到很好的吸附作用，這樣就可以確保花蛤干干凈凈的一點泥沙都沒有！