買梨子別只選大的，教你4個技巧，輕鬆挑到皮薄多汁的「母梨子」，老闆都誇眼光好

到了秋冬季節，梨子就成為了我們主要食用的水果之一了，這時候梨子正好應季，不但鮮甜多汁，並且還可以起到很好的補水降燥作用，大人小孩多吃一些對身體很好的。不過買梨子，也是需要一定技巧的，很多人不會賣梨，看著不錯的梨卻一點不甜，吃起來就像是吃「水」一樣。

今天，小編就告訴大家挑選香甜多汁的「母梨子」的4個技巧，一起看看吧！

第一點，看梨的梨柄

新鮮的梨果蒂呈綠色，而且梨柄還沒斷掉，如果這個梨梨柄還在的話，就是比較新鮮的。大家在挑選的時候要注意了，梨柄斷掉了或者沒有梨柄的梨，很有可能是放了很久的，這種吃起來口感不好，而且水分也流失了，買回家也是浪費錢。

第二點，看梨的表皮

一般我們可以看見梨的表皮會有幾種樣子，一種是表皮光滑的，另一種是表皮比較粗糙的。很多人會選擇表皮光滑的，但是表皮光滑的梨吃起來比較酸，口感不好。表皮粗糙的梨雖然賣相不好看，但是它吃起來口感比較好，甜度也更高，會有一種清香的感覺。

表皮光滑的梨它的斑點也沒有這麼多，所以看起來很美觀。表皮粗糙的梨斑點比較多，看起來不美觀。所以這兩種還是很好辨認的，

用手摸也可以感覺得出來。

第三點，看梨底部的窩

如果梨子底部的窩比較深比較大，而且周圍是比較平滑的，這樣的梨子汁水特別多，而且非常甜，一般我們都把這種梨子叫母梨，如果梨子底部的窩特別小的話，它的汁水會比較少一點，

而且甜度也會稍微差一點。所以買的時候還是挑窩大的深的梨子比較好。

第四點，看梨的形狀

看梨的外形。品種不同形狀不同，有的是上小下大，有的很圓，在同一品種中挑選最規整的，不要選擇那種特殊的，長得特別奇特的不要選，表面有凸起的也不選，

圓潤的最好。

以上就是挑選梨的一些小技巧了，大家按照這些方法去挑選，最好使用2個以上的技巧，這樣挑選到的梨子才會更好吃。