清洗羊肉，只用水洗是錯的，多放3樣，羊肉洗得乾淨，不腥也不膻

羊肉，是我們常吃的一種肉類食物，然而羊肉雖然很鮮美，但是膻味卻比較明顯，讓很多人都討厭。想去除這種味道，除了在烹飪的時候加入一些香料外，在清洗的時候也要下功夫。

清洗羊肉，只用清水洗，是完全洗不乾淨的，不僅會有油脂、髒汙的殘留，而且異味也去除不掉。那麼要想羊肉洗得乾淨、吃著放心、不腥也不膻的話，記得往其中多放3樣東西，接下來就給大家詳細分享一下。

用到的材料：羊肉、食鹽、麵粉、淘米水

1、首先各位要知道，清洗羊肉別用水洗，用淘米水來清洗，效果會更好。因為淘米水呈鹼性，可以將羊肉表面的油脂，以及羊肉的腥膻味，去除得比較徹底。

2、下麵我們把新鮮的羊肉準備好，羊肉一定要買新鮮的，不然不新鮮的羊肉，味道會特別大，大家也別貪這個小便宜。羊肉切成大塊，然後放入淘米水中，開始浸泡，大概需要浸泡半個小時的樣子。

3、浸泡好的羊肉，我們取出來重新放入一個盆裡，然後往裡面撒上一大勺食鹽，開始不停揉搓，揉搓一段時間後，再繼續往羊肉表面，撒上適量的幹麵粉，因為麵粉具有非常強的吸附作用。

4、倒上麵粉後繼續揉搓，在這個過程中，腥膻味和髒東西，就能被去除得很徹底了。搓洗好之後的羊肉，咱們最後再用清水，多沖洗幾遍，直至徹底沖洗乾淨，控幹水分之後，就可以拿來烹飪啦。

羊肉用此方法來清洗，比你直接用清水洗，效果好多啦。再稍微焯一下水，那就更好不過了，這樣的羊肉，就算是拿來清燉羊肉湯，也沒有特別難以下嚥的味道，大多數人都可以接受。

清洗妙招：

要想羊肉清洗得徹底，沒有特別大的異味的話，