經常腰酸背痛，沒有力氣，88歲阿嬤教你用幾片生薑就搞定

有時候我們會搬東西，做一些體力活，身體開始吃不消了，回到家裡說腰酸背痛。

為此我們還特意去問了很多土法看看能不能緩解一下，最後我88歲阿嬤告訴我一個土方法，沒想到這個方法這麼簡單，只需要幾片生薑就搞定了，大家跟著我來看看怎麼做的吧。

步驟一：首先我們準備一大塊生薑放入碗中，再放入一勺食用鹽和適量的清水，我們用手搓洗一下，這時候我們看到縫隙裡有很多泥土的地方清洗不到，可以用手把生薑掰成小份，清洗乾淨之後，放到盤中備用，這裡加入食用鹽清洗，是因為食用鹽有殺菌消毒的作用，能夠有效地去除生薑表皮的雜誌和蟲卵。

步驟二：現在我們把生薑放到案板上，把生薑切成薄片，這裡我們要切得薄一些，這樣在之後的浸泡中就比較容易入味。切好之後我們用盤子裝起來。

切好之後，我們用盤子裝起來，放到蒸鍋中，蓋上蓋子蒸5分鐘，蒸好之後我們取出來放涼。生薑是我們日常生活中常見到的調味品，營養價值極高，具有抗氧化、健胃直吐、抗血栓形成、抑菌防腐等功效。

步驟三：接下來我們準備一個玻璃罐，玻璃罐要清洗乾淨，把裡面的水分清理乾淨，之後把蒸好的薑片放入玻璃罐中倒入莫過薑片的陳醋。

之後把蒸好的薑片放入玻璃罐中，倒入莫過薑片的陳醋，再放入10克冰糖，攪拌均勻，蓋上蓋子醃制三到五天便可以使用了。

小提示：有句俗語說得好「薑還是老的辣」，所以我們要選用老薑來做，因為嫩江和老薑吃起來，口感是有差別的老薑吃起來會比較辛辣，且嚼勁十足。還有一些腐壞的薑，我們最好也不要用來做，雖然口感上沒有什麼差別，但是產生的物質對身體是有害的。

我們在吃醋泡薑的時候最好是在早上的七點到9九點左右，過了這個時間以後就不建議大家食用了，

而且每次使用的量最好不能超過三片以上。而且每次使用的量最好不能超過三片以上，可以搭配粥來吃，或者當零食食用。

今天給大家分享了醋泡薑的做法，大家學會了嗎？