橘子皮和生薑加一起，頭一次見這做法，很多人不懂有啥用，長知識

這個季節橘子大量的上市，品種也是多種多樣，有皇帝柑，砂糖橘等等，大大小小的形狀都有，是橘子特別好吃的季節，酸甜可口。有很多人都喜愛，最重要的是價格適中。

還記得小時候在家吃橘子的時候，奶奶總是對我們說。橘子皮其實是個寶呢，不僅可以化痰止咳，身體好。而且還富含豐富的維生素c和維生素，可以有效的提神醒腦，甚至還有更多的妙用。所以呢橘子皮可不能亂扔扔橘子皮其實就相當于扔錢。

那麼對于生薑，相信大家都是再熟悉不過的了。生薑是我們廚房中必不可少的調味品之一，它既可以用來使用，同時還有很高的藥用價值生薑裡面富含豐富的姜酮，薑烯以及豐富的鉀元素等等多種營養元素，我們平時在對的時間裡面適當的吃一些生薑可以起到很好的增進食欲，活血化驅寒的作用。那今天就用橘子皮和生薑給大家分享一個妙招增強身體的抵抗，

還可以有效的預防感冒！下面就跟著文章內容一起往下了解一下。

首先根據自己家人的人數而定，準備適量的橘子。我們把橘子皮的跟地摘除出來，然後把橘子皮給剝出來果肉，我們可以直接吃掉了。剝出來的橘子皮，

把它裝到大碗裡面，然後加一勺食用鹽，在加入沒過橘子皮的清水，將它慢慢的搓洗乾淨。像這種橘子瓜果蔬菜類。很難避免噴灑有農藥，所以他們的表面肯定會有一些農藥的殘留，以及灰塵雜質。

所以我們在烹飪之前，一定要將其清洗乾淨，而食言呢，它又可以起到很好的殺菌的作用。就可以將橘子皮表面上的一些農藥殘留給淡化了洗乾淨的桔子皮，把它空水撈出放在一旁，將它的水分晾乾。

然後再準備一塊生薑，用以上同樣的方法將生薑清洗乾淨，但是生薑表面上的泥土呢是特別難洗掉的，所以我們平時就可以專門準備一隻牙刷來清洗生薑。同樣，生薑清洗乾淨之後，把它控水撈出來放在案板上。將生薑給它切成薄薄的生薑片，然後再改到把生薑切成生薑絲切好的生薑絲把它裝到碗裡面備用。

這個時候，橘子皮的水分也差不多晾乾了，同樣也改到把橘子皮切成絲，切好的橘子皮，我們把它直接放到鍋裡面。在炒制的過程中，我們要先炒橘子皮，

因為橘子皮它的水分比較多。

如果和生薑一起下入鍋中翻茶的話那樣，生薑絲的水分早已幹了，橘子皮卻沒有幹。這樣就容易出現發糊的狀況，在這個過程中先用大火翻炒，然後再改小火慢慢的翻炒，當橘子皮中的水分慢慢流失的時候，然後再把生薑絲一起放入鍋中翻炒，

把他們的水分全部炒幹。

最後我們再把大米一起下入鍋中，大米一定要經過淘洗，大概討喜一次就可以慢慢的翻炒，將大米生薑還有橘子皮翻炒到，變得幹幹的就可以啦，而且這是查好的米，看上去也是金黃金黃的，這樣我們的生薑橘子皮炒米茶就做好了，

我們把它裝到一個自己喜歡的罐子裡面密封起來喝的時候盛一兩勺，兌上開水就可以喝了，記住一定要對上開水，因為開水才能夠最大程度的將他的營養激發出來。

我們的生薑，橘子皮炒米茶，到底有什麼作用呢？現在天氣冷了，

每天早上起床喝上一杯，都會讓我們感覺精神起來。手腳也不冰涼，而且還可以有效的預防感冒，咳嗽。不管是大人還是小孩，都可以喝。另外，馬上就要過年了大魚大肉吃多了，非常的容易長胖，而且感覺很膩，這時我們就可以來上一杯橘子皮，生薑炒米茶，可以刮油去脂。堅持一段時間，你就會有意想不到效果！

總結：以上就是今天給大家分享的生薑加橘子皮的作用，看完內容，你覺得對你有幫助嗎？

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