高血脂不吃蛋黃、糖尿病不吃水果…這些飲食忌口，究竟是真還是假

一般患有某些疾病時，醫生常常叮囑需忌口的食物，如胃潰瘍或十二指腸潰瘍患者不能吃辛辣刺激食物、腹瀉者不能吃生冷寒涼食物……。民間有很多關于疾病的忌口傳言，到底是真還是假呢。

常見疾病的飲食忌口是真還是假？

1、高血脂不能吃蛋黃

不可否認，蛋黃屬于高膽固醇食物，不過吃蛋黃幾乎不會影響體內膽固醇水準，所以高血脂患者可以適當吃蛋黃，但一周不能超過三個。同時遠離高膽固醇食物，如肥肉、奶油動物內臟和人造黃油等。

2、糖尿病患者不能吃水果

只要糖尿病患者血糖控制穩定，就可以選擇低糖水果，如櫻桃、草莓、蘋果和柚子以及柑橘等，吃水果的時間安排在兩餐間，同時控制量，不能超過200克。吃完水果後應適當地減少相應的主食攝入量，避免熱量攝入超標。

3、泌尿結石患者不能吃豆腐

泌尿結石患者可以吃豆腐，能為身體補充鈣元素。

若體內缺鈣會使得骨骼過度脫鈣，反而誘發或加重結石，不過服用鈣片應謹慎。

4、高血壓患者不能吃西柚

西柚中含有豐富膳食纖維、礦物質和多種維生素，高血壓患者可以適當吃，不過應該跟降壓藥隔開兩個小時以上。因為西柚中含有呋喃香豆素物質，

可能增加血液中藥物濃度，易引發低血壓。

5、濕疹患者不能吃牛肉和羊肉

其實大部分濕疹無需過分忌口，若反復出現濕疹還需去醫院做檢查，找到過敏原後再忌口。也可以每天記錄飲食，若某種飲食讓病情加重就應該忌口。有些濕疹患者因為過度忌口而使得體內缺乏能量和蛋白質，造成營養不良，反而讓病情進一步惡化。

6、長痘痘後不能吃辣椒

目前為止，沒有任何證據能證明吃辣椒可加重痘痘。高糖分和高脂肪飲食才是導致痘痘的主要因素，因為這種飲食結構可刺激皮脂腺過度分泌。

7、乳腺疾病患者不能喝豆漿

有些人認為乳腺疾病患者不能喝豆漿，不然會誘發乳腺癌，這沒有任何科學依據。

大豆中含有的大豆異黃酮屬于植物激素，並不等于雌性激素，更不會增加患乳腺癌的幾率。

8、甲狀腺疾病患者不能吃碘鹽

確實甲狀腺功能亢進患者應少吃或不吃碘鹽；不過甲狀腺功能減退患者還需去醫院做甲功能檢查，根據檢查結果來判斷到底是限碘還是加碘。

9、手術後不能吃海鮮

只要對海鮮不過敏，手術後可以適當吃海鮮，如貝殼類、海魚和海蝦等，其中含有優質蛋白質和鋅元素，能促進傷口癒合。

溫馨提示

由此可見，即使患病也沒有太多的飲食忌口，盲目忌口反而會導致營養不良，影響病情恢復不錯，甚至讓疾病進一步惡化。平時應注意營養均衡和全面，多吃新鮮蔬果和五穀雜糧，合理攝入優質蛋白質、維生素、礦物質和微量元素等營養，不可挑食偏食。