寒與腎相應，冬季養生粥，養腎防寒、補腎扶陽。解決腰膝冷痛、夜尿頻多、易感風寒。

立冬節氣的到來意味著秋去冬來，很多人一到冬天就出現腰膝冷痛、夜尿頻多、易感風寒等現象。

中醫理論認為，冬季主氣為寒，寒與腎相應，所以冬季最易耗傷腎之陽氣出現腰膝冷痛等腎陽虛癥狀。而腎陽虛又易累及腎陰，導致腎陰不足，出現咽幹口燥、頭暈耳鳴等癥狀。

因此，冬季養生，應以腎為先。冬天養腎不僅能增強人的禦寒能力，還可以提高人體免疫力和抗病力，延緩衰老。

飲食調攝對養腎防寒非常重要。冬天宜選食羊肉、狗肉等溫腎【壯*陽】、產熱量高的食物，對素體虛寒者尤其有益。還可進食具有補腎益腎功能的食品，

如核桃、板栗、桂圓等。黑色食品如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、烏骨雞等能入腎強腎。若將上述食品放入粥中煮食，既可祛寒，又可補養，還能療疾。

由于每個人的體質不同、年齡有別，在食補中也有宜有忌，應靈活掌握。如腎陽虧虛者，可多食羊肉、驢肉等具有溫補腎陽的功效的食物；偏于腎陰精不足，食補宜以鴨肉、鵝肉為主；對于腎之陰精漸衰的中老年人，冬天可食鱉、龜、枸杞、山藥、木耳等護陰之品。

冬令飲食不可過鹹，因鹹味入腎，會致腎水更寒，有擾心陽。另切忌寒涼食品，以免「雪上加霜」，傷陽氣。

中醫就是生活，堅持每天一點點，中醫改變您的生活質量。

今天給大家推薦一款可滋陰補腎，養心安神的食養方—— 靈芝·粥 。

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今日 · 食養

有病治病 無病養生

靈芝 · 粥 

原料：靈芝 10 克，杜仲 15 克，糯米100 克，冰糖適量。

方法：將靈芝、杜仲加水適量煎煮，去渣取汁，然後將藥汁與糯米同入砂鍋，加水適量共煮成稀粥，加人冰糖攪勻即成。每日睡覺前1小時服食。

功效：滋陰補腎，養心安神。治心腎陰虛所致之腰膝酸軟、心悸心煩、失眠多夢、記憶力減退，以及神經衰弱、心動過速、貧血等證屬心腎陰虛者。

週期：每日一次，食用七天，休息一段時間再食用。