您的位置:首頁»正文

玉米麵做的,粗糧細作,越吃越健康,好吃不易胖!

PubDate:2021-11-12

用玉米粉做的,粗糧細作,越吃越健康細膩金黃,吃慣大魚大肉,再吃點玉米麵做的換口味,絕對還好吃不易發胖

玉米版菜團子

雞蛋2個,香菇4朵,胡蘿蔔半根,小白菜1把,麵粉1大勺,味極鮮2勺,蠔油1勺,十三香1匙,鹽適量,玉米麵適量

1. 來準備做餡兒,胡蘿蔔去皮切碎,香菇洗淨後切碎放入盆中。

2. 小白菜洗淨後開水下鍋,焯燙1分鐘,撈出用涼水沖洗乾淨。

3. 鍋中倒入適量油,將蛋液下鍋炒碎盛出,小白菜切碎後攥幹水分,全部材料處理完畢後放在一起。

4. 根據自己的口味加入適量味極鮮醬油,蠔油,五香粉和鹽調味,

充分攪拌均勻,再加入一大勺麵粉攪勻,增加餡料粘性,餡料就做好了。

5. 做好的餡料團成自己想要的大小,準備玉米麵。

6. 餡料團子在玉米麵中來回滾,沾滿後用手攥一攥,表面濕了就繼續滾玉米麵,滾3-5次就可以啦,如果餡料水分少,也可以在清水中蘸一下再裹玉米麵,做好的菜團子擺入蒸鍋。

7. 蒸箱選擇快蒸功能,溫度105度,時間15分鐘,用蒸鍋的話上汽後蒸15分鐘燜5分鐘。

8. 出鍋,搭配喜歡的蘸料,

完美。