冬天要多吃魚,教你一個新做法,不煎不炸不水煮,用料簡單味道足
PubDate:2021-11-12
昨天說完了冷凍魚怎麼解凍的方法,今天小編又來教大家分享一個新鮮魚的好吃的做法了。如果想學的話,趕緊跟著小編一起來看看吧。
我們的魚如果是剛買回來的話,一定要先把它洗乾淨,洗的時候一定要放食用鹽,往它的表面上揉搓,魚肚子裡邊的黑色內膜也要清洗乾淨,不然的話我們吃起來就容易聞到腥味了。洗乾淨之後,我們還要把它旁邊的小魚刺給去除,
清洗完魚之後,我們就可以把它切成小塊了。大家最好是把它切成一圈一圈的,大概一公分厚的樣子,到後面做的時候,魚肉就可以更快煮熟了。
大家在醃制的時間內可以準備一個洋蔥,
接下來就可以準備製作了,只需要準備一個清洗乾淨的砂鍋,倒油進去,把鍋燒熱後,把蒜米和洋蔥放進去炒熟。炒熟之後我們就可以把洋蔥鋪在底下,
開大火燜十分鐘左右這些魚已經全部熟了,然後我們直接轉小火再燜五分鐘就可以出鍋了。
如果想吃上這樣一道砂鍋魚的話,大家就可以跟著小編的方法學起來了,小白也可以一學就會哦。如果實在不知道怎麼做的話,可以關注金馬芒美食,多看幾遍教學過程就可以啦。