菜刀不管有多鈍，教你一招，不用磨刀石，菜刀快速恢復鋒利

家裡的菜刀用久了之後，會越來越鈍，而且有些菜刀上面還會長一些鏽漬，今天小編教大家一個清潔菜刀鏽漬，打磨菜刀的方法，家裡的菜刀不管有多鈍，我們不用磨刀石，也能夠讓菜刀快速地恢復鋒利，下面讓我們一起來具體瞭解一下吧。

首先我們找一個大一點的容器用來放置菜刀，接著在裡面倒入多一些小蘇打，小蘇打可以清潔菜刀上面的一些油污。然後我們在容器裡面倒入適量的白醋，白醋可以軟化上面的一些頑固污垢，小蘇打遇到白醋，會產生一些化學反應，這樣就有利于我們清潔菜刀。

接著我們拿一個鋼絲球過來，利用鋼絲球來擦拭菜刀，把菜刀的左右兩面都清潔乾淨。用鋼絲球來擦拭，可以增大摩擦力，即使菜刀上面有一些鏽漬，也能夠輕鬆擦拭乾淨，清理的效果還是很不錯的。裡面的小蘇打有很好的去汙作用，而白醋又可以軟化菜刀上面的一些油垢，污垢，這樣我們簡單的擦拭一會，就可以把菜刀表面清潔得非常乾淨了。

菜刀清潔乾淨了之後，我們就可以開始打磨菜刀了，家裡沒有磨刀石的朋友，也沒有關係，我們可以拿一個大盤子過來，把盤子倒扣在桌面上，利用盤底粗糙的位置來打磨菜刀，打磨的效果也是非常不錯的。

現在我們在盤子的底部撒上一些食用鹽，接著我們在菜刀的刀刃位置，塗抹上一些牙膏，菜刀的兩面都要塗抹上，這樣我們就可以開始打磨菜刀了。我們借助牙膏，食用鹽和盤底的摩擦力，來打磨菜刀，順著一個方法傾斜打磨，大概磨個五分鐘左右就可以，這樣就好像平時我們用磨刀石磨菜刀一樣，輕輕鬆松就可以把菜刀打磨好，讓菜刀快速恢復鋒利。

菜刀打磨好了之後，我們把它放到清水裡面沖洗乾淨，這樣打磨過的菜刀，立馬就恢復鋒利了，用來切菜切肉，都會變得非常輕鬆，下次打磨菜刀時，如果家裡沒有磨刀石，就可以用這個方法來解決。

還有一個比較簡單的打磨方法，我們的廚房裡面都會有一個灶臺，我們就可以利用灶臺的邊緣來打磨菜刀，這樣打磨一會，同樣也是可以讓菜刀變得鋒利起來。方法也是比較實用的。

以上這個清潔菜刀的方法，相信大家都已經明白了，利用小蘇打，白醋，和鋼絲球來清潔菜刀，就能夠輕鬆把菜刀給擦拭乾淨了。還有打磨菜刀的這兩個方法，也是比較方便的，下次如果家裡的菜刀變鈍了，就可以用這兩個個方法來打磨，方法簡單又實用。本期的內容就到此結束了，謝謝觀看，我們下期再見。