小店經營40年僅漲價5元，餐點均價20湯中還附大雞腿，追其原因老闆直言：老爸有交代

在年年物價飆升的如今，很少能在市面上找到既便宜又能吃飽的美食了，哪怕是遇到了便宜的餐食，也大多數是分量較少吃不飽的，然而在嘉義有這樣一家店，只要幾個銅板就能吃到實惠大腕的餐食，因此深受當地居民的喜愛。

這家點並沒有店名，因此周圍的居民親切的稱他為「20元大飯店」，在這家店中琳瑯滿目的美食最貴的都只要20元，之所以這麼便宜是因為老闆認為，在以前有許多人吃不起飯，他希望以這種平價的方式可以讓大家花很少的前就能吃飽喝足。

只見店裡泛黃的價目表上，寫滿了苦瓜排骨、香菇雞、酸菜鴨，每一道都是真材實料。通通20元的銅板價還不夠讓人驚訝，更厲害的是，這家店的香菇雞湯竟然還附上了小雞腿，滷肉飯也一定淋上滿滿的肉燥，真正做到了俗擱大碗，再也不敢說便宜沒好料了！

其實這家店開業至今的40多年裡，也曾經因為原材料的漲價而調整價格，但是只是從15元調整到20元，面對這樣的漲價幅度，客人依舊直呼「太便宜！」

如今第二代老闆蔡益豐從爸爸手上接過這家店，他說：「阿爸有交代日子能過，薪水能發就好了，勞工、學生和老人要照顧，生意好也不能忘記經營的初衷。」

雖然蔡益豐也曾不敵勞累因為價格的問題與父親爭吵，但是爸爸一直秉承著賺錢是其次，夠溫飽就好的理念，他處處都為辛苦勞作的人考慮，因此再三提醒兒子一定要讓工人們都吃飽，不能餓著肚子工作。

這家店鋪雖然味道非常樸實簡單，但每一口食物中都飽含著人情味，是什麼山珍海味都無法替代的，如今蔡家父子毫無怨言的經營著這家小店，客人們也都紛紛表示「太佛心了！」