原來保存香蔥這麼簡單，放很久都不枯黃不腐爛，不愁香蔥漲價了

今天我們來說一說大蔥。蔥是家家戶戶都常備的調味料，但是你真的會保存大蔥嗎？今天我來給大家教幾個保存大蔥的方法，保管你家蔥保存個半年都不會空心兒或者變質。想學的朋友趕快進來看一看吧 ！

【大蔥的保存小妙招】

【基本材料】大蔥，報紙，紙箱子，礦泉水瓶，保鮮膜，

【保存方法一】

1. 首先，我們從家中的蔥中挑選一些沒有外傷，沒有變質的大蔥出來，然後放在外面晾至2天到3天。這一步是處理大蔥最外面的一層皮，要把它給晾乾。因為水分比較多的時候，直接保存會比較容易腐爛。

2. 先取出兩根大蔥，找個繩子捆在一起。捆的時候注意啦，不要用太細的繩子， 太細的繩子會把蔥勒破，會讓蔥快速腐敗。而且捆的時候也不要綁太緊，防止把大蔥的表皮給勒傷， 一旦有了傷口，就會感染到其他部位， 蔥就會快速地腐爛，不利于大蔥的保存 。

3.接著找一張舊報紙，把大蔥的根部和莖部包裹起來，然後放進紙箱中。需要保存的大蔥都這樣，兩根一包，兩根兒一包，放置在紙箱中保存。注意啦，紙箱不需要封口，直接敞開就可以啦。然後，把紙箱子放置在陰涼處，保存半年都不會壞喲。

【保存方法二】

1. 保存蔥白。首先，我們將需要保存的大蔥拿出來，把蔥白和蔥葉的部分分開，直接用菜刀切開就可以了。蔥葉的部分吃掉就可以了。接著，準備一個礦泉水瓶兒，用剪刀把瓶口的部分剪掉，只留下瓶子下半截。接著把蔥白放到礦泉水瓶中，在瓶中倒入適量的清水，水的高度控制在三公分就可以了。

2.注意了，瓶子裡的水，每個星期換一次，這樣保存蔥白的部分，放一個月也不會壞，而且它的頂端還會繼續生長，不會腐爛。想要吃的時候，取出來，切上一節就可以了，剩下的部分繼續放在水中養著。很方便的。

【保存方法三】

1. 首先，我們將大蔥的根部切掉不要。接著，我們把蔥切成小段兒，要注意把蔥白和蔥葉切開。然後取出保鮮膜，把它們分別包裹起來，也就是蔥白的部分和蔥葉的部分分開包裹。注意了，我們在用保鮮膜包裹的時候，要把裡面的空氣排除乾淨。

2. 我們先把蔥白的部分並排放好，接著用保鮮膜裹好，把裡面的空氣排乾淨之後，把它放在冰箱的冷凍室裡保存。然後，我們用保鮮膜把蔥葉的部分也包裹起來，排乾淨裡面的氣體之後，需要放在冰箱的冷藏室裡保存。

3. 這樣的保存方法，蔥葉能放半年，而蔥白能放一年也不會壞！是不是很神奇！這三個保存大蔥最實用的方法 大家快收下吧，天氣冷不想出門，也不怕沒有大蔥用了！

【愛心小貼士】

第二個保存大蔥的方法，適用于蔥白的保存。而且要注意，蔥根是必須留下的。

第二個保存大蔥的方法，適用于蔥白的保存。而且要注意，蔥根是必須留下的。