購買蝦皮時,挑白色的還是黃色的,教你如何挑選,以後別再買錯了
PubDate:2021-10-19
蝦皮是我們生活中最常見的一種食物,一般在我家做湯的時候都會放上一把蝦皮,不僅可以提鮮而且營養也非常的豐富,
我們在購買蝦皮的時候會發現經常看到兩種顏色蝦皮,一種黃色還有一種白色,那這兩種有區別嗎?那種質量會更好?下面就教大家如何挑選蝦皮,
1.產地不同:
不同產地的蝦皮的顏色是不一樣的,所以我們看到的蝦皮是不一樣的顏色。白的蝦皮大多是黃渤海海域蝦製成的,
2.優質蝦皮特點:
優質的蝦皮透明度都是不較高的,就好比半通明的白色蝦皮和淡黃色的蝦皮都是優質的蝦皮。而且好的蝦皮我們用手去抓是鬆散的,如果你去挑選的是潮濕又粘手的那就不建議購買了,這樣的不僅味道很鹹還有有一些添加劑,這些都是商家的小套路。
3.白色蝦皮和黃色蝦皮:
白色蝦皮和黃色蝦皮想必雖然蝦青素比較少,但是白色的會比黃色的含鈣量比較高,如果大家是給小朋友吃那就建議選擇白色蝦皮,如果是為了提鮮味那就可以選色黃色的。
所以大家知道怎麼購買蝦皮了嗎?以後白色的蝦皮和黃色的蝦皮別再買錯了,希望小編的這篇文章對大家有幫助,如果你還有什麼不懂得或者你還有更好的小妙招都可以給小編私信或者在評論區留言,小編看到一定給大家回復的。最後十分熱鬧感謝大家的認真閱讀