砂拉越人的典范，把本地產品推銷到國外，著名千層糕企業家納入小學課本

中秋佳節、端午的粽子，好象是在記憶中一樣，每逢特殊節慶，餐桌上總會有相對應的食物，為大家營造一層又一層的美食回憶；在馬來西亞，用來慶祝齋戒月結束的美食，非色彩斑斕的砂拉越千層糕（kek lapis Sarawk）莫屬。

Lapis在馬來語中是層的意思， Sarawak是砂拉越，兩個字合在一起就是砂拉越千層糕。“千層糕”的前身為印尼千層糕，自1970年代由印尼傳入馬來西亞后，在馬來西亞加入了各種各樣復雜的圖案，并逐漸發展出自己的版本。原來砂拉越千層糕是為慶祝特殊節日而制作的，但由于實在太受歡迎，現在反而成了一年中最受歡迎的糕點大師炫技武器。

砂交通部部長拿督李景勝指出，美里著名Siti Payung千層糕企業家茜蒂哈拉瑪達山的創業事跡被納入了我國四年級歷史課本地方名人。

他說，這名千層糕企業家是從中小型企業成功把本地產品推銷到國外，不僅是本地企業業者，也是砂拉越人的典范，更是美里人的驕傲。

他在人聯黨史納汀支部召開的新聞發布會上向媒體透露這項消息，并表示這是值得媒體們關注和報導的事跡。

四年級國、華語版歷史教課本里介紹的地方名人是指為當地社區服務和做出貢獻的人物。他們通常在社區擔任特定的職位，并在當地廣為人知。

出生于1951年茜蒂哈拉瑪達山是美里千層糕企業家，從創業初期小型制作和銷售千層糕，發展至今已成功把千層糕生意擴展到國外，并舉辦烹飪課，提供就業機會等。

她于2019年8月成立畫廊，

向前來砂拉越，尤其是美里旅游的旅客們推銷千層糕，同時也讓旅客們介紹千層糕的起源和制作過程。

在實施行動管制令之前，很多旅游社都有安排旅客到Siti Payung畫廊參觀，學習制作千層糕，也深入了解該公司的歷史和發展。