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開業4.5折!燒肉專家「牛五發」橫空出世!M級和牛吃到爽!

PubDate:2021-09-30

吾悅新店不久前剛剛亮相

便已經霸佔美食榜單!

如此人見人愛的和牛燒肉

就讓美食君帶你們一同去揭秘!

憑環境出圈

建鄴新店光憑藉著環境便率先出圈!

淺咖色木制桌椅透露著淡淡和風

隨處可見的霓虹燈、白色磚塊

又帶著一絲狂野的美式復古風

兩者截然不同的風格卻完美融合

現代化的陳設中摻雜復古色調

在如此氛圍感點滿的環境中升騰煙火氣

多方糅合出的豪邁吃肉氣氛,絕!

滿眼都是肉

將店內人氣肉類聚齊在大寶盒內

沉甸甸的盒子中裝滿了「寶藏」

光是看著這整整齊齊的肉肉

就會讓人覺得賞心悅目!

FUNNY BEEF

「仙氣繚繞」中窺見紋路清晰地肉肉們

和牛牡蠣肉、牛五花、牛肋條

麻辣牛肉以及黑豬五花

都整齊的被擺放在盒子之中

△ 揭蓋儀式完成,開烤!

■ 和牛牡蠣肉 ■

每一片都遍佈著漂亮的雪花紋路 肥瘦比例恰好,形似大理石

粉嫩的色澤,

散發著誘人的氣息!

經過碳烤後,油脂卷著肉香滲進肉中 粉嫩的肉逐漸開始逐漸變得焦黃 這一刻,肉的每一寸肌理都是醇香的 一碰,便開始肆無忌憚的滴油

肉質厚實軟滑,一放進嘴裡馬上化開

軟嫩彈滑的質感讓人欲罷不能

咀嚼時還能感受到油脂溢出的豐富口感

每一口,都直擊味蕾天花板!

■ 和牛肋條牛排 ■

手臂長短的整條牛肋條讓人驚歎

光是拎起來就需要費好大力氣

這不就是肉食星人的天堂嗎!

一整條放在烤網上烤制很是滿足

提前醃制好的肋條被切出花刀

更好入味的同時,也更容易受熱

剩下的,只需要交給時間即可!

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牛肋條肉脂肪層次十分豐富

分佈均勻的油脂在炙烤的時候裹住整個肉塊

慢慢的「封邊」則把汁水鎖在肉裡

一口咬下會便有奶香味在口中迸發

■ 和牛五花 ■

肥肉比例大于瘦肉的和牛五花

則散發著異于前者的別樣魅力

豐腴的油脂會讓口腔內的觸覺變得柔和

汁水的四溢,讓五臟肺腑都變得舒適

薄切五花在烤網上不一會兒便變色 縷縷煙氣升起,
滋滋冒油 入口鮮嫩多汁,滿口油香! ■ 麻辣牛肉 ■

將和牛肉提前經過麻辣醬汁醃制

早已入味的牛肉經過烤制變得十分彈牙

入口鮮香麻辣,嫩到無需過多咀嚼!

■ 黑豬五花 ■ 切成片狀的豬五花,分量扎實 烤制之後蘊藏汁水和油脂感 吃起來豪放、滿足、過癮!

既有顏也有實力

每只豬身上的這塊肉僅五六斤

橫切面的瘦肉占90%,很是珍貴

其間有數條細細的肥肉絲縱橫交錯

光是看著,都超級養眼!

烤熟後油脂噴發出香味

外焦裡嫩,油脂豐富 建成大塊食用,便能收穫快樂!

還有超多肉肉

此外,還有不少可以單點的肉肉

肉食星人,這你能忍?!

除了種類豐富的烤肉以外

牛五發的其他美食也不容辜負!

時間沉澱出的精華

與牛骨一同長時間熬制出奶白色湯底

其中還暗藏拳頭大小的牛骨

厚實的肉已經被燉制酥爛

初秋時節,來上一碗實在是妙!

呷上一口湯,濃郁的牛骨香瞬間啟動味蕾 從舌頭蔓延到鼻腔,充實感簡直無以復加 鹹香交錯,縱然山珍海味也不敵這一口 流連于唇齒之間的鮮美!

管飽主食

作為主食的炒飯分量很足 豪橫的放入和牛肉在其中 雞蛋、米飯、彩椒和和牛神仙組合 促使人不覺得大口扒飯!