開業4.5折!燒肉專家「牛五發」橫空出世!M級和牛吃到爽!
吾悅新店不久前剛剛亮相
便已經霸佔美食榜單!
如此人見人愛的和牛燒肉
就讓美食君帶你們一同去揭秘!
憑環境出圈建鄴新店光憑藉著環境便率先出圈!
淺咖色木制桌椅透露著淡淡和風
隨處可見的霓虹燈、白色磚塊
又帶著一絲狂野的美式復古風
兩者截然不同的風格卻完美融合
現代化的陳設中摻雜復古色調
在如此氛圍感點滿的環境中升騰煙火氣
多方糅合出的豪邁吃肉氣氛,絕!
滿眼都是肉將店內人氣肉類聚齊在大寶盒內
沉甸甸的盒子中裝滿了「寶藏」
光是看著這整整齊齊的肉肉
就會讓人覺得賞心悅目!
FUNNY BEEF「仙氣繚繞」中窺見紋路清晰地肉肉們
和牛牡蠣肉、牛五花、牛肋條
麻辣牛肉以及黑豬五花
都整齊的被擺放在盒子之中
△ 揭蓋儀式完成,開烤!■ 和牛牡蠣肉 ■
每一片都遍佈著漂亮的雪花紋路 肥瘦比例恰好,形似大理石粉嫩的色澤,
肉質厚實軟滑,一放進嘴裡馬上化開
軟嫩彈滑的質感讓人欲罷不能
咀嚼時還能感受到油脂溢出的豐富口感
每一口,都直擊味蕾天花板!
■ 和牛肋條牛排 ■手臂長短的整條牛肋條讓人驚歎
光是拎起來就需要費好大力氣
這不就是肉食星人的天堂嗎!
一整條放在烤網上烤制很是滿足
提前醃制好的肋條被切出花刀
更好入味的同時,也更容易受熱
剩下的,只需要交給時間即可!
牛肋條肉脂肪層次十分豐富
分佈均勻的油脂在炙烤的時候裹住整個肉塊
慢慢的「封邊」則把汁水鎖在肉裡
一口咬下會便有奶香味在口中迸發
■ 和牛五花 ■肥肉比例大于瘦肉的和牛五花
則散發著異于前者的別樣魅力
豐腴的油脂會讓口腔內的觸覺變得柔和
汁水的四溢,讓五臟肺腑都變得舒適
薄切五花在烤網上不一會兒便變色 縷縷煙氣升起,將和牛肉提前經過麻辣醬汁醃制
早已入味的牛肉經過烤制變得十分彈牙
入口鮮香麻辣,嫩到無需過多咀嚼!
■ 黑豬五花 ■ 切成片狀的豬五花,分量扎實 烤制之後蘊藏汁水和油脂感 吃起來豪放、滿足、過癮!既有顏也有實力
每只豬身上的這塊肉僅五六斤
橫切面的瘦肉占90%,很是珍貴
其間有數條細細的肥肉絲縱橫交錯
光是看著,都超級養眼!
烤熟後油脂噴發出香味
外焦裡嫩,油脂豐富 建成大塊食用,便能收穫快樂!還有超多肉肉
此外,還有不少可以單點的肉肉
肉食星人,這你能忍?!
除了種類豐富的烤肉以外
牛五發的其他美食也不容辜負!
時間沉澱出的精華
與牛骨一同長時間熬制出奶白色湯底
其中還暗藏拳頭大小的牛骨
厚實的肉已經被燉制酥爛
初秋時節,來上一碗實在是妙!
呷上一口湯,濃郁的牛骨香瞬間啟動味蕾 從舌頭蔓延到鼻腔,充實感簡直無以復加 鹹香交錯,縱然山珍海味也不敵這一口 流連于唇齒之間的鮮美!管飽主食