家裡的舊筷子，別再用水煮了，大廚教我一招，不發霉、不變黑
筷子在我們生活中利用率很高，人一天三頓飯，幾乎頓頓都要用到筷子，也因此，筷子成為了日常用品中消耗較快的物品，隔一段時間就買一批新筷子，也成了不少人逛超市時的習慣。說起筷子，相信大部分人都會遇到這樣的情況，筷子使用時間越長，就越容易出現變形、發霉、變色的情況。
那如何去清洗我們的筷子讓我們用起來更放心更健康呢，一起來看看吧。
先將筷子平放在容器當中，大家可以選擇託盤，將筷子放好後，在筷子上撒一層厚厚的小蘇打，然後加入白醋，輕輕晃動容器，使蘇打粉、白醋充分混合，並均勻附著在筷子表面，然後靜置5分鐘。
小蘇打和白醋混合在一起，會發生反應，可幫助溶解筷子表面的頑固汙漬，包括細菌、霉菌、食物殘留物等等，這些物質逐漸松脫，後續清理起來就會容易許多。
準備一些熱水，倒入裝有筷子的容器當中，注意水量不要過少，以沒過筷子的量為準，浸泡10分鐘左右，待水溫降低，用鋼刷對筷子仔細刷洗一遍。
這麼做主要是為了借助水分，讓小蘇打和白醋充分浸入筷子上的細微處，可以更好地實現清潔，而鋼刷反復刷洗，則是為了全面去除筷子表面的汙漬、雜質。
全部清洗過後，將筷子置于流水下沖洗兩遍，然後上蒸鍋，在水中加入適當的鹽，蒸制15分鐘後，分開擺放在通風處晾涼，就可以使用了。
蒸制的優勢在于，筷子不會直接接觸熱水，可以避免變形，同時又實現了全面消毒，而蒸鍋中加入食鹽的做法，
按照這樣一個流程操作一遍，筷子上的污垢、霉菌等物質就能被徹底清理乾淨，後續使用起來會更加乾淨衛生。
使用筷子時我們該注意些什麼？
生活中我們不難發現，普通的竹筷子是最容易發霉的，這是因為，一些質量一般的竹筷子，
要知道，使用筷子過程中，如果筷子表面溝壑縱橫，是很容易藏匿污垢的，再加上清洗不徹底，飲食衛生必然得不到保證。
建議大家在選購筷子時，盡可能選擇質量相對好一些的，這類筷子不僅方便清洗，使用壽命也會相對較長，最關鍵的是，光滑的表面幾乎沒有溝壑，飲食衛生會得到保證。
清潔、收納習慣不佳，也是導致筷子經常發霉的一個因素。有些人洗完筷子不注意晾曬，濕乎乎的就放進了筷子筒裡，這樣不僅會給細菌、霉菌創造生存環境，還會污染筷子桶裡原本乾淨的筷子。
所以建議大家，清洗筷子後不要馬上收納，把筷子晾乾或擦乾後再放入筷子筒，往往更加乾淨衛生。
可見，清潔筷子需掌握一些技巧，清潔不到位，飲食衛生就得不到保證。各位朋友，你平時是怎麼清洗筷子的呢？